人脸识别技术已经算不上新鲜了，大家在日常生活当中都有所涉及。特别是在今年的iPhone X发布后，这项技术更是引起了大家的关注。这是一种基于图像的识别技术，而你是否想过，这项技术还能被应用到更加日常的生活场景当中？比如我们的厨房。
早前，就有相关媒体报道，国内已经在研发一种全自动的电饭煲，包括了从大米的存储到最终煮成米饭的整个过程。而且电饭煲还能够根据不同的大米品种，制定出与之对应的烹煮方式，以此来实现大米的最佳口感。
电饭煲包括了自动添加大米，对大米进行清洗，然后再自动烹煮的整个过程。而烹煮的过程就涉及到了对不同大米的识别。和人脸识别不同，大米的单个个体都很小，而且个体特征远不如人脸那般明确，这就更加考验图像识别技术了。
技术人员收集了十几万张大米的图像，建立了庞大的数据库，最终通过不断地学习，才完成了对常见大米的识别。据研发工程师介绍，目前已经实现了对市场当中常见的15种大米的识别。
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目前，很多智能电饭煲也能根据不同的大米制定对应的烹煮方式，比如小米米家电饭煲。不过需要通过扫描条形码来确认具体的大米品种，而并不能直接识别。虽然目前还处于研发阶段，但是未来这种全自动的电饭煲一定会给大家带来更好的体验和美味。
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