贵州农村的深山里野生石斛是非常珍贵的植物，可以说它是植物界的大熊猫。目前世界上的野生铁皮石斛存在量非常少，濒临灭绝。
早在唐朝时期，野生石斛就被称作是“仙草”，历朝历代皇家贵族都将其作为延年益寿的佳品。可见野生石斛对人体的功效是相当大的。现代人非常注重健康养生，而野生石斛又具有奇特的养生功效。
当地的农民经常会用煮汤、直接嚼着吃野生的石斛是可以直接生吃的，不过只有当年长叶的新条味道才鲜美，泡酒的方法来吃也很好。
现在找石斛，要去到深山里才可以找到，而且很多石斛都是在很高的树枝上才有，有些树枝比较细，就算爬到树上也不敢往那些树枝上去。
权禄芽级铁皮石斛霍山石斛铁皮枫斗 40g/盒
以前基本上都是采回来当盆栽的，后来值钱了，才发生野蛮式开采。我知道有三四个人有成规模的种植他们 驱虫都是用青蒿烧烟，有黄叶病才喷少量的钙镁磷。
服用石斛之后应该避免吃如下食物：
1、一些具有泻下作用的中药材，千万不能够在服用石斛之后吃，常见的具有泻下作用的中药材有很多，例如巴豆、大黄、火麻仁以及芒硝都是这类型的中药材；
2、萝卜也是千万不要碰的，虽然说石斛和萝卜之间并没有实验表明具有直接的冲突。但是，萝卜的主要作用就是通气，这种效果会很好的促进体内胃肠道的蠕动，促进排便。这样就会大大的缩短石斛在人体肠道中所存留的时间，这样药效就不能够完全被小肠所吸收，影响身体恢复；
3、具有发散作用更多中药材也要少接触，常见的就有薄荷、桂枝、辛夷花以及荆芥还有紫苏叶；
4、具有清热解毒效果的中药材，例如金银花、蒲公英以及鱼腥草等等。
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