蜂巢蜜食用：
早起空腹嚼食30克即可；含一块在嘴里慢慢吸蜜，跟吃糖一样，吸完蜜，嚼一会儿蜂巢，以嚼食两分钟为宜，吐渣，渣是蜂蜡，吞下同样也无害。
蜂巢蜜的卫生：
经专业检测，巢蜜里的细菌总数比国家标准还低很多倍,重金属含量也比国家标准还低很多倍。丰富的营养成分和药效有利于人体健康和身体保健。蜜蜂本身是很讲究卫生的，有专门负责卫生的蜜蜂每天勤恳的工作着，蜂箱里决不允许有杂质和污秽物，更不可能有草根、枝叶和泥土。
蜂巢蜜的营养：
蜂巢蜜的营养价值高于普通蜂蜜的4倍，酿造时间是蜂蜜的3倍。
新蜂巢和老蜂巢的区别：
两个月至半年的为新巢，色泽由浅至深，花蜜不同也有区别。新巢没取过蜜，新蜜装满蜂巢并封盖后即割取巢蜜。新巢蜜嚼起来软和，口感好，又营养保健。
老巢蜜是一年以上，两年以下的，取过几次蜜,繁殖过几批幼蜂。运输途中也会有少量蜜流出在瓶里。两年以上的老巢因爱长虫，且太老的巢含重金属也较重，一般不建议食用。老巢蜜：刚开始嚼是蜂蜜的清香甜，嚼到最后有点酸，还有股蜂胶味。
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