一直觉得，无论是二人世界的小温馨还是人数多的朋友们之间的聚会不论吃什么东西，都没有火锅来的开心自在不用怕菜冷，可以畅所欲言地聊天、玩游戏.
但是吃火锅时常常会在一堆酱料前手足无措,为了帮助那些选择困难症、不会调酱料的朋友,我们精选了5种试吃酱料，各有特色由M+逗比试吃团吃给你看！
吃货指南：不完全版火锅蘸料大起底
2勺芝麻酱+2勺生抽+2勺醋+1勺红油辣椒+1勺麻油+半勺糖+少许葱和姜末（可按口味自行调配）
北方口味是小伙伴们一致觉得最好吃的味道。以前觉得芝麻酱和红油辣椒撘起来简直是黑暗料理，但尝试了一次后发现并不是重口味的类型。
咸淡适中刚刚好，芝麻酱本身就很香，加了麻油和葱让它的味道更加香醇，醋也一定程度上调和了辣味，各种荤素菜都可以蘸着吃，十分百搭，墙裂推荐喔！
2勺芝麻酱+2勺香辣酱+2勺牛肉酱+1勺麻油+半勺糖+少许碎花生（喜欢嚼花生的可以多加！）
芝麻酱和糖有点甜甜的，而牛肉酱和麻油会让辣味更香，让人很有食欲，加了碎花生也会让口感更加丰富。回味有点麻辣，适合对辣接受度不高的盆友们，搭配各种肉类吃很不错，很入味。
2勺芝麻酱+1块腐乳+1勺腐乳汁+1勺红油辣椒+少许香菜
之前吃腐乳一般都配稀饭，现在发现用作酱料也不错。以芝麻酱为主，加上腐乳和辣椒油，让甜咸辣三种口感融合，试吃团的小伙伴们普遍觉得比较新奇，适合搭配鱼虾之类的菜品。
这次买的腐乳是玫瑰腐乳，偏甜味，所以加上芝麻酱整体上是偏甜的味道，如果你们不喜欢吃偏甜的也可以买白腐乳，味道就会偏咸一些。
2勺花生酱+2勺海鲜酱+2勺蒜泥+少许花生碎和香菜
江浙这边的对海鲜酱一定不陌生，最喜欢在饭团里抹上几刷海鲜酱，感觉整个饭团都甜蜜了起来。
当花生酱遇上海鲜酱，试吃团的小伙伴觉得有点偏甜啦（我应该给他们多加点蒜泥的），但是还是很香的，所以你们如果尝试可以少放其中一种酱应该会更合适些，其实这种酱料又能提鲜，又能提香，再加点酱油搭配海鲜很赞啦~
2勺辣椒酱+2勺辣椒面+半勺花椒+少许米椒、香菜和葱
喜欢吃辣的盆友们一定会喜欢这碟，入口香，中调辣，后调麻，层次分明（等等怎么有种好像在说辣味香水的错觉，keke……）。
试吃团的小伙伴们大多都吃不了太辣，所以它排在了最后，但是我们的吃辣扛把子——视频中的黑衣卷毛小哥哥告诉你：喜欢吃辣选它没错的！加两勺热汤更酸爽喔！
这次我们煮的就是清汤锅，稍微放点盐等调料，用食物的原味，蘸上酱料就很好吃。
摩登主妇 摩登主妇日式不锈钢黑色手提火锅寿喜锅不粘锅汤锅砂锅电磁炉通用 24cm深形锅
不锈钢的提手会使拎放更容易 黑色锅体简约大方，采用不粘工艺的锅底清洗也很方便 有深浅不同的两种器型，用它来炖汤、作砂锅也是不错的选择
所以大家也可以在家煮个小火锅，配上M+推荐的酱料，披上毯子，一边聊天吃火锅，一边听听音乐、看看电视，可以说是非常享受啦~给你们找了一张火锅涮菜时间表，再也不用问菜熟没熟啦~
关注微信
