你有没有像美食日记一样，手里有几瓶人家送的烈酒，但本身并不能算是个真正的烈酒爱好者，所以消耗速度极慢？一瓶伏特加能喝两年？
为了给新酒腾地方，也为了让无聊的日常更有趣一点，开始考虑在家里动手调调鸡尾酒。事实上不用高深莫测的调酒工具，也不用复杂的原材料，比朗姆加可乐更高级一点的家常版鸡尾酒就可以说来就来：
Kaitlyn Stewart，一位稀罕的女性调酒师，在2017全球调酒师大赛拿到了冠军。这个绿茶鸡尾酒是她的原创，也是助她安全通过第一轮比赛的作品，为了纪念她祖母，用奶油和绿茶粉末调出了一款“美味如绿茶冰激凌”的鸡尾酒。美食日记看到她的这段采访觉得很有趣，并亲手做了尝试，具体如下：
□15ml 椰子口味的伏特加
□7.5ml 蜂蜜
□15ml 鲜奶油
□7.5ml 椰子油
□15ml新鲜椰汁
□1小勺绿茶粉
椰子和绿茶味道结合起来有一种令人意外的和谐，让美食日记想起了经典抹茶饼干白色恋人，抹茶奶香，清朗椰汁混合后莫名带来了一些面粉气息，和酥软香甜的饼干有惊人神似。美食日记不喜欢腻呼呼的口感所以油和蜂蜜都放的比较少，就清淡细腻了些。烈酒果然被柔软化了，既有喝下去脸颊有点烧有点兴奋有点欲罢不能的烈酒在，又被牢牢的裹在绿茶的清甜外衣里，并不违和。
绝对伏特加（Absolut Vodka）洋酒 柠檬味伏特加酒 700ml
¤¤口感：抹茶那略显清淡的气息似乎完全被朗姆酒的味道所占据，好在新鲜的苹果汁冲淡了酒感，而收尾时那一点点甜意更是叫人回味无穷。
¤¤心得：冲泡好的抹茶由于里面含有碎末，所以不能直接倒入调酒壶中，应该用细筛仔细过滤。用新鲜的苹果汁取代常规的软包装，突出了对食材选择的严格要求，毕竟纯自然、最真实的原料才能体现鸡尾酒的口感。
开始疲倦想睡。那么，也祝你晚安。
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