随着科技的发展与生活水平的提高，燃气灶已经成为现代厨房的主要工具之一，由于燃气是一个易燃品，所以燃气灶的安全问题我们一定要提高警惕。专家指出使用不合格的燃气灶或者不合理地使用燃气灶特别容易导致燃气泄漏、爆炸等安全隐患。那么怎样才能选到一款实用安全的燃气灶呢？
科普下什么是燃气灶：
燃气灶是指以液化石油气（液态）、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。
燃气灶的分类：
按外形有：台式燃气灶和嵌入燃气灶；
按灶眼有：单眼、双眼、三眼（下图）和多眼；
按气源有：液化气和天然气、管道煤气；
按点火方式有：压电陶瓷点火和电子脉冲点火（下图）。
海尔（Haier）4.1KW猛火灶 钢化玻璃嵌入式燃气灶（天然气）JZT-QE636B(12T)
海尔台嵌两用电子脉冲式点火方式双眼灶，钢化玻璃面板。6mm后优质钢化玻璃，五重防爆，安全耐用；360°旋流式供氧，燃烧充分，节能省气；多维度支架，适应不同的锅底；童锁保护，按压旋转停留3-5秒才能打火，避免小孩触碰打开。
科普知识讲完了，那该怎么正确选购燃气灶呢？
一、认清气源
首先，客户在选购之前必须清楚自己所居住地区究竟使用哪一种燃气。我国城市燃气主要分为三大类：人工煤气、天然气和液化石油气。其中热量排名依次是：液化气>天燃气>人工煤气。因此一定要注意根据自己实际使用的气源条件选择相应的产品。
二、选台式灶具还是嵌入式灶具
由于嵌入式炉具将台面嵌入橱柜台面中，与橱柜台面平行。上部支架是活动的，可随时取下来进行清理，做完饭后，也可将橱柜和燃气灶台面一起清理干净。具有易清理的特点，受到人们的喜爱，越来越多的出现在家庭和厨房中。
苏泊尔(SUPOR)钢化玻璃燃气灶具 双灶嵌入式 煤气灶台式 台嵌两用JZY-QB506液化气
苏泊尔台嵌两用电子脉冲式点火方式双眼灶，钢化玻璃面板，专利燃烧技术，长久支持灶的火力高能、高效；4.0KW的大火力释放高效热能，爆炒有劲，63%高热效率，热能利用率高。黑晶钢化防爆面板，耐冲击，能瞬间抵抗325℃温差，让你安心使用，五重童锁保护，使用更加安心。
但还是提醒广大家，根据现行有效的国家标准要求，嵌入式家用燃气灶必须有熄火保护安全装置，因此消费者在购买时一定要注意这一点。由于嵌入式燃气灶的特殊使用条件，在其使用过程中会更容易发生意外熄火现象，熄火保护安全装置会起到很好的保护作用。
三、选择合适的点火方式
灶具的点火方式主要有两种，即电子脉冲式和压电陶瓷式。两种方式各有有缺，电子脉冲式需要在灶具底安装电池或外接电源，使用方便，快捷，点火成功率高，一般为90%以上;而压电陶瓷式不需装电池或外电，是通过按一次按钮，在压力作用下相互冲击产生高压电能，击穿电极间隙形成电火花，这种方式一次只能喷射一次电火花，点燃成功率在70%左右。如果是灶具使用率高的，宜选择电子脉冲式，使用频率低的，宜选压电陶瓷式（下图）。
樱雪(INSE) 台式 燃气灶具 (天然气) JZT-T1502(G)W
樱雪台式不锈钢面板双眼灶，压电陶瓷点火方式，双旋烈焰火实现锅边锅底一起热，火力猛，热效高。外旋焰火，主要加热锅具外部，起到预热作用；内旋焰火，主要加热锅具中部，起到爆炒效果。童锁功能，孩子安全有保障。不锈钢面板，时尚大气，时尚耐看。
四、灶具面板材质选择
灶具的面板材质一般有不锈钢面板、钢化玻璃面板、陶瓷面板以及微晶玻璃面板。
?不锈钢面板：
优点：耐热抗压，可以将很热的锅放在面板上，强度方面不锈钢表现很好；
缺点：不易清洗、容易划伤。
苏泊尔(SUPOR)不锈钢燃气灶具 双灶嵌入式 煤气灶台式 台嵌两用 JZT-QS505天然气
苏泊尔不锈钢台嵌两用脉冲点火双眼燃气灶，不锈钢一体成型宽面板，长达720mm，轻松清洁，不藏污纳垢。意外熄火或汤水溢出等使热电偶温度降低，热电偶将自动切断电源，避免燃气泄漏。一体式铸铁燃烧器防止火盖放错位而产生回火，铜合金火盖耐高温，耐腐蚀。
?钢化玻璃面板：
优点：易擦洗，美观、大方；
缺点：不可重力撞击（钢化玻璃是一种新型的材料，许多消费者对其没有认识， 其实只要选好的品牌产品其实安全性很高，在使用上，只要做到定期清理灶圈上的杂质和积碳，以免出火孔堵塞引起回火。平日要做好面板的清洗和养护，不可重力撞击灶面，尽量避免让灶面过热或突然遇冷，这些需要在平常使用的时候稍加注意一下）。
?陶瓷面板：
优点：外观稳重、热效率高 （密度强，抗腐蚀，耐高温，易清洁）；
缺点：价格昂贵。
?微晶玻璃面板：
优点：具有极强的装饰效果，变形极小，耐磨、耐腐蚀、耐热冲击性能；
缺点：有气泡。主要缺陷有气泡、色脏、缺角等。
五、进风方式
关于上进风、下进风和混合进风，只有完全上进风才是最安全，最合理的方式。
六、熄火保护装置
应选购具有熄火保护装置的产品，避免购买“假针式”或所谓“风吹不灭”无真正熄火保护装置的产品。
方太（FOTILE）钢化玻璃 4.1KW大火力燃气灶（天然气）JZT-FD21BE
方太钢化玻璃面板嵌入式双眼燃气灶，双针迅捷点火，点火便捷，无需长久等待；多重燃烧技术，实现多段火力，烹饪随心掌控。一体式耐腐蚀铸铁炉头，密封不漏气，双针迅捷点火，伞形结构保护点火针不受损害，长期点火无忧；热电偶熄火保护，防滑锅支架，使用时，不滑锅，安享烹饪乐趣。
六、试火
购买产品有条件时应试火，检查其功能、燃烧状态、火力调节、风门调节等功能是否正常可靠。
七、外观
选择外观工艺良好、标识明确、规范、具备安装资质和良好售后服务的知名企业、知名品牌的产品。
美的（Midea）大吸力高温洗 欧式油烟机灶具套装(天然气) CXW-200-DT518R
美的钢化玻璃面板嵌入式双眼燃气灶，上下立体进风，内旋猛火燃烧更充分，不锈钢盛液盘，封闭易打理，不怕溢水；双灶炉头聚火节能，4.2KW大火力煮食便捷，黑晶玻璃760MM宽面板，时尚大方易清洁；童锁旋钮点火顺畅，热电偶熄火装置，多重安全防护，电子脉冲点火更便捷。
综合以上几点，我们一定要注意根据自己实际情况选择相应的产品。宜选择优质名牌产品，不宜选择价格低廉的灶具。要注意购买厂家在当地有售后服务的产品。
温馨提示，使用燃气灶要注意以下事项：
1、使用燃气器具的房间必须保持通风良好；
2、定期检查燃气器具的燃气管是否漏气，检查方法为用肥皂水刷在管道接口处，如果有气泡冒出，证明该处漏气，需要进行修理；
3、胶管老化，磨损即刻更换，胶管的使用年限不能超过18个月，其长度也不应超过2米；
4、更换液化石油气钢瓶时，减压阀与钢瓶接口处的胶圈是否脱落、老化、坏损，减压阀是否上紧，严禁用管钳等工具拧迸；
5、发现漏气时，立即关闭气源，清除火种，切勿启动排风扇、抽抽烟机，打开门窗通风，进行检修。
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