你有没有这样的经历：砧板很容易染上食物的颜色难以清洗；砧板无论怎么洗都散发着一股异味；没使用多久就全是刀痕霉斑……
事实上，砧板使用3个月后容易发霉、藏污质，甚至滋生细菌，不夸张的说，不好好清洗保养的砧板细菌比马桶还多呢！所以，选择一块好的砧板冰做好保养显得至关重要。
那砧板到底该如何选择和保养呢？且听我慢慢道来。
目前市面上比较流行的主要是竹木砧板：
1、木质砧板
优点：取材天然，比较健康；韧劲十足，耐得住砍砍剁剁。
缺点：易受潮发霉；容易剁出木头碎屑；耐磨性差，易开裂变成畸形。
双枪（Suncha） 双枪蔷薇木砧板 菜板 整木切割 实木菜板 切菜板 案板 刀板 大号(40*30*3.5cm)
防护方法：用完砧板后清除碎屑，拿热水冲洗，再抹干竖放在通风处。下次使用之前，需用流水冲洗一遍。每隔一周抹上食用油晾干，可防开裂。
双枪（Suncha） 双枪砧板实木 木菜板鸡翅木砧板菜板面板案板刀板切菜板原木切割 方形无挂钩(45*30*2.8cm)
2、竹质砧板
优点：吸水性中等，潮湿发霉概率可减少半成；硬度较高，不会有剁出竹屑的烦恼；轻便易提，比厚重敦实的木板更为方便；材料天然，用起来比较健康。
缺点：易开裂韧性低，相比木制菜板体验不佳；表面较为光滑，切硬度高的东西易伤手。
双枪（Suncha） 双枪整竹砧板菜板面板案板切菜板 竹子整张竹展开 无漆无蜡 合金挂钩大号5~7人用(50*35*2.2cm)
防护方法：最好选择整张竹面一体成形的砧板，用完后以热水冲洗并擦干；定期刷上一层食用油，滋润竹纤维防开裂；不宜用重物撞击以及切硬度高的东西。
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但其实，随着多种材料的兴起，塑料砧板、小麦砧板也逐渐进入大众视野。
这款多功能收纳砧板简直是主妇们的心头好。它由小麦做成，无毒无害无异味，可与食物直接接触，所以大家完全无需担心卫生问题。跟一般的木质砧板相比，这种材质更不易滋生细菌。
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食品级PP砧板也是很多主妇的首选，这种材料不划刀，不留痕，不掉渣，安全好用。什么是食品级pp塑料呢?它是一种高密度、无侧链、高结晶必线性聚合物，具有优良的性质，且安全无毒，主妇们大可放心购买。
灰绿配色大方时尚，任何果蔬菜肴放在上面都很好看，满足口腹之欲之时也有美美的视觉感受。
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最后，祝大家都有一个安全健康的厨房，吃的放心，过的舒心！
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