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冬季时节别忽略这些海味,比人参还补

  • 2023-06-26 21:51:00
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民间往往习惯于冬令进补,为什么要冬令进补呢?因为冬季气候严寒,自然界的动植物均处于收藏蛰伏的状态,人也同样顺应着自然界的变化,进入冬藏季节,正象中医古籍《内经》所说:“春生、夏长、秋收、冬藏,是气之常也;人亦应之。”又说:“冬三月者为封藏。”也就是说,一到冬三月,正是养精蓄锐的大好时期,这时人的皮肤肌腠比较致密,汗出较少,摄人的营养物质也容易贮藏起来,况且在冬令季节里,人的食欲也比较旺盛,所以这时进补正是最好的时节,冬至以后尤为相宜。

那么,冬季吃什么最滋补?很多人第一时间想到人参鸡汤、炖羊肉煲等,但是有很多出色的食补常常会被大家忽略,海参就是一种。

?海参

俗话说:秋参上市季,正是全民进补时。这款美味养生汤精心煨制的大连带味海参,来自北纬39°的渔公码头天然海参牧场,位于大连小长山岛海域,远离陆地污染,是世界公认的优质海参原产地。

口感绝佳,味道鲜美,实现了从“有营养,没滋味”到“高营养,好滋味”的华丽蜕变,采用低温熟化技术结合高压浓缩工艺,高度浓缩、凝聚营养,免除反复水煮泡发,降低营养流失,实现营养最大化,入味工艺使海参营养成分产生细微变化,从而更容易被人体吸收,“食”半功倍!无需泡发,不必蘸酱,拆袋即食。

渔公码头 大连鲜食入味即食海参 开袋即食调味海参 辽参刺参16g*5 8A

?螃蟹

螃蟹是食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味道奇美,且营养丰富,富含蛋白质及微量元素,能较好地滋补身体。研究表明,螃蟹具有抗结核作用,对结核病人的康复大有补益。中医认为,螃蟹有清热解毒、补骨填髓、养筋活血、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效,对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

如何鉴别一只螃蟹是不是好蟹?首先,外壳无伤,色泽自然;二是蟹爪有力,活力充沛;三是蟹臀翘开,肉质饱满;四是手感沉坠,分量充足;五是唇脐透红。这款来自阳澄湖优质产区的鲜活大闸蟹,完全满足了以上五大要素,味道鲜美,可清蒸、可炒煮、可煮汤,多种煮法多种补法。礼盒装,送人也是很能得出手哒。

【现货】姑苏渔歌 阳澄湖大闸蟹现货 鲜活大闸蟹 全母2.8两/只 8只装 海鲜水产

立冬已过,时节即将进入寒冷的冬季。中医认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。冬季煲汤进补,在提升机体功能或增强抵抗能力等方面更能显示出药物所不能替代的效果。

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