煎炸蒸煮炒，熬闷炖溜烧，中国作为吃货大国，在菜式上的厨艺做法真真是花样百出，其中“炒”是最为广泛使用的一种烹调方法，几乎每家每户都会上那么一两手炒菜的绝活。
放油、入菜、搅拌、翻锅、出盘，一份香喷喷的家常菜就出现了，再配合一碗白米饭，将自己空荡荡的胃彻底的填满，打个饱嗝，满满的成就感与满足感，真是舒服，人生不就是为了这一口饭菜吗？
当然，能有这么舒服的人生的前提是，你能做的出这么好的饭菜，而能做的出这么好的饭菜的前提是，你有适合的做菜工具，锅、铲、勺、调羹那是必备的，最重要的是那炒菜的厨具。
▼电陶炉
电陶炉发热是不产生明火的，它主要是通过红外线发热的原理，将烬内盘旋着的的镍铬丝进行发热产生热量。我们通过会看到电陶炉会发红光，这是因为它内部在产生热量时，会发出红外线。
这种技术是电阻式的发热技术，因此电陶炉在工作的时候，我们可以感受到它表层会有热量散发出来，这样不仅可以让加热的速度加快，而且在秋冬寒冷时还可以当暖炉使用。
★电陶炉的优点
电陶炉作为新一代的家电厨具，当然具备有其他家电不可比拟的优势。
一、一炉顶十炉，功能十全。电陶炉在功能可以与燃气灶媲美，除了可煎炒、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖在等功能，还可以进行烧烤、铁板烧等，只要配上烤盘和烤网就可以了。
二、不挑锅具，是锅都行。铁锅炒菜，铝锅烧水，瓦罐煨汤，陶瓷蒸煮，不管什么材质的锅具，只要是平底的，就都可以在电陶炉上烹饪。
三、温度高，可连续加热。电陶炉的加热是一种开放式的加热，不仅可以小火连续加热，持续加热时，温度还可达到700度，可真正实现爆炒，做出色香味俱全的饭菜。
四、无辐射，餐饮更健康。电陶炉的工作原理是电阻式的发热，这本身就代表着它的无辐射性，而且它本身工作时所散发出的红外线对人体很有益处。
★电陶炉的缺点
当然，有优势相应也会有一定的缺点，电陶炉的劣势只有两点，一是热的慢，二是有烫伤的隐患。
从电陶炉的工作原理就可以看出，它是通过电阻来发热，所以这发热需要一定时间来给电阻加热，再加上它是开放式的加热，也是最类似于明火加热的方式，所以它的微晶板在工作会发热发烫，使用过后需要时间冷却面板。
★电陶炉的分类
如今，市场上的电陶炉可分为炒菜类的电陶炉与电陶茶炉，而我们最为常见的电陶炉就是集多种烹饪功能为一体的爆炒类的电陶炉，而电陶茶炉，就是单纯的用于煮水煮茶的电陶炉。
当然，除了电陶炉外，当然还有电磁炉，电磁炉应该是更为大家所熟知的家电，而且它也我们更为常用的一种。
电磁炉的历史相对来说是比较久的了，在1957年就出现在第一台的电磁炉，它是厨具直接从明火到无火的历史性的发展产物，很具有时代的意义。
更注重于健康生活，喜欢在生活运用不同的烹饪方式展现自己的厨艺，而且家有小孩子老人的，需要更为安静环境的，更适合选择电陶炉。
在选择电陶炉的时候，还要注意面板的抗爆、抗高温和易清洁的程度，同时它的散热功能也要仔细可看，散热性能好的电陶炉，使用寿命更为长久。
【】于果电陶炉家用光波炉智能电磁炉台式茶炉陶瓷炉爆炒 黑色
【于果 电陶炉】
于果的这款电陶炉采用的是A+级微晶面板，骤冷骤热都不怕，而且还可以支撑60KG而不破裂，同时内部拥有大风扇，加上扁平的对流散热系统，可快速日常工作时的散热，降低机身的温度，关机后还可自动散热3-10分钟，更安全放心。
ENRICO E-1805机械式电陶炉电磁炉茶壶家用控温静音大功率可爆炒三环不挑锅烧烤火锅 黑色三环
【ENRICO 电陶炉】
这款ENRICO的电陶炉外观很独特，创意的120度斜角的控制面板设计，极大的扩宽了可控制的视角，同时它的背面采用了双L型的尾钩设计，留足与墙面的距离，散热更容易，而且它还有自动恒温技术，可以预设温度，自动适应炉面温度，更节能省电。
志高 电陶炉家用特价红外线电磁炉光波炉正品炒菜爆炒电淘炉台式 金橙色
【Chigo/志高 电陶炉】
志高的电陶炉外观很是整洁大方，它最大的特点就是滑动式的触屏控温，轻轻的滑动，就可以控制火力，除此外，它还有一键保温的功能，煮好饭菜后，可以直接以保温的形式放在里面，吃饭时取出菜，口感与刚烹饪出来的时相差不大。
关注微信
