什么是普洱茶?
普洱茶是中国云南省的地方名茶，是以云南境内的大叶种茶经特殊的制作工艺而成的晒青毛茶再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成渥堆发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶（饼、砖、沱）两类；成品后都还可以持续进行着自然陈化（后发酵），具有越陈越香的独特品质。
普洱茶的产地在哪里？
普洱府的故地思茅市是世界茶树原产地的中心地带。思茅（普洱府）产茶的历史可追溯到三千多年前，唐朝普洱茶就远销西藏，并形成以茶易马的茶马交易，以普洱为源头，茶马古道应运而生。在明代普洱以成为茶叶交易的集散中心，到清朝，普洱茶发展到鼎盛时期成为了宫廷贡茶。
如何区分生熟普洱茶?
区分生熟普洱茶方法很多，一般从外观方面，生普洱年限10年以下颜色是墨绿色，熟普洱是深褐色，其次是闻气味，生普洱闻起来有股淡淡的清香，而熟普洱闻起来有股陈香味，最后是汤色，生普洱汤色是桔黄色，熟普洱是褐红色、暗栗色。
如何区分，春茶、夏茶和谷花茶?
2-4月采收春茶，以清明节后15天内采收的春茶为上品，多采一芽一叶，芽蕊细而白;夏茶于5-7月采收，称雨水茶，如制作得当，茶质近似春茶;秋茶于8-10月采收，称谷花茶。
什么是螃蟹脚？
螃蟹角是一种寄生在树龄较高的乔木茶树上的寄生物。它的颜色是绿色（但采摘晒干后变成棕黄色），形状像螃蟹的脚。有股浓浓的梅子香，它含有多种有机物，营养价值很高，可做药用效果较好。
只有古树茶才能有“马蹄口”么？
“马蹄口”是坊间许多茶商经常用来向消费者力证其销售茶品是“古树茶”、“春茶”的凭据。
但在实践中，我们在生态茶和夏茶中都可以发现马蹄口。实际上马蹄口的产生是因为“撕扯”的采摘手法。 这种手法会给茶树带来不可逆的破坏，茶树上凡是被撕扯过的地方就不会再发芽，严重的甚至会导致茶树死亡。
什么是七子饼茶？
七子饼指的是每个茶饼加工成扁平圆盘状，每个饼净重357克，每七个包装为一筒，每筒重2499克，习惯上称为七子饼。
普洱茶是如何分级的，等级高低有什么区别?
普洱茶分为高、中、低档。高级散茶分为：宫廷、礼茶、特级、一级到五级是中等级，六到十级是低等级的散茶。分级时，级别高的芽多，级别低的也多梗多。是不是级别越高品质越好呢?No，级别越高只代表茶菁很嫩，和品质并无多大关系。
泡生茶是用紫砂壶好？还是盖碗好？
紫砂壶的特点是透气、吸味、保温。用紫砂壶冲泡普洱茶的口感与盖碗等白瓷茶具是不同的。总的感觉是削高峰、平低谷，使之更平衡、平均、中庸。所以从对比、审评角度，盖碗会更能表现茶叶的优缺点。
如果用紫砂壶泡新的普洱生茶，会影响到新茶香气和鲜爽，失去喝新茶的乐趣。所以，人们往往用紫砂壶冲泡熟茶和老生茶。
如何存放普洱茶?
如果存放紧压茶，不要拆包装，如果是散茶建议最好存放在紫砂罐里，其次是环境要清洁卫生，无杂味、稳定的温度与湿度，不要见光。简单讲，就是“干燥通风无异味”。
普洱茶知名茶山有哪些?
六大茶山一般指云南茶叶或普洱茶六大古茶山，位于西双版纳傣族自治州内。现在亦有澜沧江内六大茶山即攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒或易武、倚邦、攸乐(基诺)、漫撒、蛮砖和革登；江外六大茶山：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达的说法。
什么是普洱茶的唛号?
“唛号”有4位数和5位数之分，普洱饼茶的“唛号”是4位数，其中头两位数字代表该款茶的创制年份，第三位代表原料毛茶等级，第四位代表茶厂编号。普洱散茶则用5位数表示，前两位为该款茶的生产年份，第三、四位为毛茶原料的等级，末尾一位为生产茶厂的编号。（1代表昆明茶厂，2代表勐海茶厂，3代表下关茶厂，4代表普洱茶厂。）
因此如“唛号”为4位数的“7572”的饼茶可以解读为：勐海茶厂在1975年选用7级毛茶制成的茶饼。
看到这里，想必大家都明白了普洱茶“唛号”所代表的意思，出去买普洱茶或喝普洱茶的时候说“唛号”会让大家对你刮目相看哦。懂了“这些普洱茶知识”，你就是普洱茶的行家！
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