鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质种类多、含量又高，是不错的肉食选择
加上些许青椒、红椒、洋葱、绿的、红的、白的
一份色香味的俱全的青红椒香蒜炒鸡球
就在你的眼前
食谱视频
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图文食谱
材料
食材：
鸡排 2块、洋葱 1个、青椒 1个、红椒 1个、豉油 2汤匙、盐 半茶匙、糖 1茶匙、鸡粉 1茶匙、玉米粉 2茶匙、油 1汤匙、蒜蓉 适量、姜蓉 适量
步骤
1. 鸡排切块，将豉油、盐、糖、鸡粉和玉米粉放入鸡肉中，拌匀，腌至少半小时
2. 启动多功能变频煮食锅，选择「煎」模式，下适量的油，加入鸡肉，将两面煎封后拿起
3. 放油入锅，加入洋葱翻炒，再加入蒜蓉、姜蓉、青椒和红椒翻炒
4. 随后倒入鸡球快炒，加入少许热水，盖上锅盖焖煮3分钟
5. 最后加适量豉油调味即成
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。
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