对于四川人来说，东西好不好吃，暖不暖心，就要看你放的辣椒够不够了。
冷吃兔
冷吃兔最好吃的那一块肉一定是在最后只有花椒和辣椒的时候，从里面挑出来的那一块。冷吃兔是川南美食城——自贡的特色的小吃。精选兔子，去骨，加上慢慢的辣椒和花椒，采用他们特殊的炒制方法炒制而成。晶莹剔透的兔肉混在满满的干辣椒里面，辣椒的香味与兔肉的香味混在一起刚刚好。
老祖父 兔肉 四川特产自贡冷吃兔 麻辣带骨 休闲零食 下酒菜 香辣味158g
水煮鱼
如果说冷吃兔那 只能作为小吃消遣，那么水煮鱼可就是下饭的好菜。挑选自己喜欢的鱼，具体怎么做的，我就不讲了，但是调料一定要够啊！就是一定要麻，一定要辣。最后在鱼起锅以后，撒上稍微粗一点的花椒面、辣椒面。浇上热油。香气随之而起，配上白米饭，哈哈，昨天减肥又回来了。
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回锅肉
如果说都是辣的，让你不是那么能接受，那么你就吃火锅肉吧！回锅肉一定是你喜欢的。回锅肉最大的特点是好吃而不辣。但是一定要选好的豆瓣酱。如果没有豆瓣酱的话，那么你吃的回锅肉一定是假的回锅肉。五花肉的肥瘦相间，不腻不绵，香味浓郁。
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