大家经常会看到 “谷饲牛肉”和“草饲牛肉”吧，他们到底有什么不同之处，现在就带大家来一起了解下
如图所示，草饲牛肉较少大理石纹，皮下脂肪较多；而谷饲牛大理石纹/油花遍布肉身。
1.草饲牛
草饲顾名思义是喂养牧草的，他们被放养在宽广的牧场并食用新鲜的牧草，直到他们到达成熟期，草饲牛不得不喂养饲料，它们的饲料通常为大量的干草和少量的青贮饲料，以保持肉牛的营养。
2.谷饲牛
谷饲顾名思义，为吃谷物长大的牛，它们被圈养在牧棚里，每天吃五谷杂粮，喂食配方饲料进行育肥，极少运动，一般达到120-180天即可达到的预期的收获体重。
3.草饲牛肉
草饲喂养的牛成熟期比谷饲喂养来得慢，所以他们的肉质鲜美，肌肉纤维足，口感更具韧性和嚼劲，脂肪含量低，味道浓郁，肉质细嫩，比起谷饲牛肉则需要更高的烹饪技巧。口感不如谷饲牛肉油润。
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4.谷饲牛肉
喂养谷物粮食所生长的牛肉，使得谷饲牛肉具有更多的完美烹调方法和多样的味觉口感。 谷物喂养的牛肉有较高的脂肪含量，比草饲牛肉更鲜美多汁，肉质更加嫩滑，品质更加受到大家的青睐。
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以上就是大致区别，其实不管是谷饲还是草饲，适合自己的才是最好的。
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