爱吃日料的小伙伴们，一定对于日料店的均价熟悉的很，动辄几百的人均简直对于月光的小伙伴们是一大开支，特别是月底的时候，大灾难。但是，作为一个吃货，吃是一生的追求，如果日料店价钱高，我们还可以另辟蹊径呐，毕竟钟爱的还是食物本身，好吃才是王道。
日料中以刺身最为特色，许多爱吃日料的朋友，爱好这一口，鲜嫩顺滑的口感，属于海的鲜甜味道。当然刺身种类多的很，但是钟爱的还是那几款。
首当其冲就是三文鱼刺身了，好的刺身取自三文鱼脂肪含量最高的肚腩部分，粉橘色的肉色夹和细腻的脂肪线条，看着就非常赏心悦目，口感更是爽滑极了，绯闻不腻。
第二的位置北极贝当仁不让了，红色和白色的撞色非常醒目，从中可以看出新鲜度。在口感方面，鲜、香、嫩，三者齐全！小小一片，回味无穷。
与北极贝相似的还有兰花蚌，但是口感上差距较大，以爽脆为特色，味道鲜甜，尝一口就是满满海味。还有就是刺身必不可少的甜虾和鲷鱼了。甜虾名副其实，十分甘甜。鲷鱼则比之三文鱼口感更韧劲些，吃起来鲜香弹牙，所以也非常考验刀功呢，需要切得薄。
说了这么多，想吃的心还是不能停呢。
这个刺身拼盘涵盖了上述所有的种类，而且份量十足。250g三文鱼，十片北极贝，6尾甜虾，5制兰花蚌，150g鲷鱼，总共满满一斤的刺身，价格百元，让刺身吃到饱不再是梦。
当然了，吃刺身还是要有格调的，装盘美丽是前提，酱料配备是必须。这个套装定制独立内盒、内嵌调料，外包装更是满满和风，还随之附带餐具和纸巾哦，简直是不用洗碗系列。
一起吃刺身吃到打嗝吧！
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