不知道大家在外边吃面的时候有没有加过荷包蛋，小小的圆圆的好看又美味，那它是怎样做出来的呢？我说1个鸡蛋可以做一盘荷包蛋你信吗？
你可以提前拿一个鸡蛋放冰箱的急冻室里面冻上几个小时或者一晚上，再拿出冻硬的鸡蛋放进热水里2秒后迅速捞出！这个很关键的一步！
剥开蛋壳后就是左图的样子，是不是很可爱呢？然后用菜刀切片，看鸡蛋的大小切片，也可以根据自己的喜好和人数来多切一点。
然后就像平时煎蛋那样煎就可以啦！熟了之后可以全家人分着吃，是不是非常的省钱还美味呢？
不管是煎蛋还是煎饼，都得有个平底锅才行啊，这样煎出来的东西卖相才好看而且还不粘锅哟
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