关键词：
健脑、营养、益智
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0-6月、6-12月、12月以上
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无论是身体健康还是头脑聪明，实际上都离不开营养。那么，如何通过营养促进宝宝大脑发育呢？你了解宝宝大脑发育的奥秘吗？
我们特别邀请了广州市妇女儿童医疗中心刘喜红老师为我们介绍一下如何让宝宝更聪明。
把握宝宝大脑发育关键期至关重要
生命早期（3岁之前）是神经管发育、脑区分化、脑细胞和突触增殖、神经通路连接等基础构建和脑重量以及高级功能发育的高峰期和关键期。尤其是宝宝从出生到两岁，大脑神经元突触连接发育迅速，2岁时就已经能形成非常密集的神经元网络，这段高峰期和关键期也叫大脑的机会窗口期，在这段时期，如果脑部营养素摄入不全面，宝宝的智能发育、认知觉、感知觉等发展就会受到影响，而且这样的不良影响将是不可逆的。那么妈妈们怎么帮助宝宝摄取脑部营养呢？
不同时期需要不同的营养摄入
1、孕期的营养
2、0-1岁的营养：此时期强调母乳喂养，鼓励母乳喂养时间在六个月以上。
食物转换时期：宝宝4-6个月时，应适时、适当、适量添加泥糊状食物，并逐渐由液体食物过渡到半固体和固体食物。这有助促进宝宝消化道功能的成熟、锻炼口腔咀嚼能力和手眼协调能力、促进语言表达能力。
3、1岁后的营养：1岁以后宝宝牙齿萌出越来越多，胃肠道功能越来越成熟并接近成人，所以饮食结构也应逐渐接近成人。此时的营养强调自然食物、均衡膳食，并培养良好的饮食习惯。
对大脑发育有益的食物有哪些？
脂类：特别是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、DHA、EPA等不饱和脂肪酸，是人体不可缺少的必需脂肪酸，对脑细胞和神经的发育起着极为重要的作用。
蛋白质：其中色氨酸、酪氨酸对人脑思维活动有重要帮助；谷氨酸是增强人脑记忆的重要营养素；牛磺酸可使脑神经细胞总数增加，并能促进神经细胞网络形成，使脑功能更健全。
糖类：碳水化合物是脑细胞唯一的能量来源，脑细胞对葡萄糖的消耗量很大。
维生素：维生素C是仅次于脂质的健脑营养素；B族维生素能够促使脑细胞兴奋，增强脑细胞功能，其中的叶酸能够防止胚胎神经管发生畸形；维生素D可使脑和神经细胞反应敏捷，变得果断而机智；维生素E则可使大脑保持旺盛的活力。
划重点！
美国首个脑神经学和营养学跨界机构公布最新发现：母乳中富含脑部重要营养素RRR，RRR在母乳中占比超过了70%，并且在宝宝大脑负责学习、思维和记忆的关键区域中高度富集。RRR能进入大脑在这些关键的区域发挥作用。研究发现，相较于单独摄入DHA，DHA基础上额外添加RRR和叶黄素处理的皮层神经元突触数量可以显著增加81%，从而增强神经连接，促进大脑发育。
本文仅代表专家个人观点
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