茶文化源远流长，在远古的传说里，我们的先民就发现了茶叶这种饮品。直到现在，仍有宁可三日无肉，不可一日无茶的老话流传。我们喝茶，不仅仅因为这是一种传统的饮品，更是因为我们想从茶叶中汲取一种心灵上的宁静。
而其中最能静心的一种方式就是煮茶了，煮茶不通于泡茶，我们仔细挑选茶叶将它放入煮茶器中，看着水一点一点的加热沸腾，看着热气氤氲，渐渐的，茶香不知不觉间萦绕在身边，渗透到我们的身体当中，不知不觉间我们或许就能参悟到人生的大智慧。
那么一般煮茶分为哪些步骤呢？首先就是择茶了，一般煮茶的时候我们多选用的熟普洱、老白车和陈年的生茶等，这些茶在制作和储存过程中，褪去了最开始的青涩，茶性温热。这些茶品煮过之后不会特别苦涩，然而能够萃取茶叶中更多的精华。
然后就是炉具的选择了，一般的茶友都用日常烧水用的电磁炉来煮茶，但是如果拥有一台自己的煮茶器岂不美哉？煮茶器拥有电磁炉很多不具备的优点，比如说通过蒸汽进行煮茶，还能通过滤芯来进行茶水分离等等。下面就为大家介绍两款优秀的煮茶器。
麦卓 自动上水电热水壶电茶壶
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麦卓这一款煮茶器选用了金色的配色，金黄色和不锈钢的金属颜色互相辉映，美观大方。煮茶器不同于电磁炉的一大优点就是，它可以精准的设定水温。资深的茶友经过多次煮茶会发现，不同的茶叶有不同的适宜温度，煮茶器可以从40度开始，每隔5度一档的增加，完美的配适于各种不同种类的茶叶。
麦卓 煮茶器黑茶泡茶养生壶
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现代煮茶器和古法煮茶最大的区别在哪里？当然是利用了现代的化学、物理新科技和新知识。这一款煮茶器利用蒸汽来煮茶，有化学常识的朋友都知道，蒸馏能够更深度的萃取茶叶当中的精华，让每一滴茶汤都充分的吸取茶叶，香浓可口、齿颊留香。
另外，茶叶和茶水的分离也一直是古法煮茶中的一个难题。而现代煮茶器则轻轻松松的解决了这个问题。高硼硅玻璃加上304不锈钢的组合，既结实耐用，又是食品级的原材料，让茶友们煮茶煮得安心、煮得放心。
介绍完了茶炉，那么就是煮茶过程中最重要的烹煮步骤了，在这里我们要控制水喝茶叶的比例，一般是1000cc的水加入5克左右的茶叶，但是大多数茶叶的茶水配比还是需要自己来摸索。茶汤过淡或者过浓都可以通过投放来解决。
煮茶最后的步骤自然就是品饮了，大致经过1-2小时的细致烹煮，茶汤已经达到了浑厚、温润的品质。在煮茶的过程中，我们或和茶友交谈，或手谈一局，这些都是修身养性的好选择。闲来无事，烹茶一杯，也是无数人自古以来对生活情趣的美好追求。
茶，是贯穿在我们文化中的一种特殊饮品。我们一想到茶，就想到恬淡自守、闲云野鹤的美好生活，就想到高谈阔论、运筹帷幄的纵横之感。而煮茶也逐渐成为品茶人士的一种潮流，那么麦卓科技煮茶器绝对是您挑选煮茶器时最好的选择。
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