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吴聘死后,再没有人跟周莹说“你用瓷杯沏茶比紫砂香!”

  • 2023-06-01 18:44:00
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这个夏天,那年花开开遍了大街小巷,你可能不知道何润东,甚至不知道西安,但是你知道了泾阳,知道了吴家少爷吴聘,一部75集古装剧却在15集就领了盒饭的男人。

不是男一号却圈粉无数,被封“最暖心老公”。这个高富帅的典型代表,优质男的完美化身。温润如玉,饱读诗书,还会经商算帐!

面对这样的吴聘,一向泼辣、无法无天的周莹竟然心甘情愿地放下了所有防备。

那天,周莹沏好了一杯茶,像孩子在父母面前炫耀般对吴聘说“今天这茶可是我沏的”。

大少爷吴聘笑着说:“黑茶要用紫砂沏”“只有你沏的,瓷杯比紫砂香!”

啧啧啧,看别人家的老公是怎么说话的!有这样的老公,婚姻法就是摆设!

怪不得一心想去看草原看大海的周莹,心甘情愿守寡一生,无非是因为吴聘实在是太好了!

话说回来,瓷器和紫砂沏的茶真的有区别么?它会不会也看到人生的走马灯?

我觉得是看到人生的那年花开!

【用紫砂壶泡茶】

因为家庭原因,爷爷爸爸都爱紫砂壶,那时候从泥料开始到烧制成型做出一个好的紫砂壶来时间很漫长,非常考究手艺人的功夫。

紫砂,属于陶瓷制品,是陶的一个特殊种类。

什么是陶?陶就是用黏土或者陶土经过捏制成形后烧制而成的一种器具。听起来似乎很简单,但实际操作起来就不是很容易了!

想想大家小时候捏泥巴捏橡皮泥的样子,有几个小朋友能把这些软乎乎的东西捏成心里想要的样子?所以说我们的祖先还是相当厉害的,就现在出土的陶器来说,最早能够追溯到新石器时代,距今几千年。

紫砂介于陶器与瓷器之间,接近瓷化,却不像瓷胎那么半透明,看起来含有小颗粒,有砂质效果。

因为紫砂陶质地古朴纯厚,运用最接民气的泥土,不媚不俗,所以就非常得文人喜欢,很多文人手上都拿着一个紫砂壶,还会在紫砂壶上画画刻章,托物寓意!甚至不少早期名家作品能拍卖上千万。

品一杯好茶,须“茶好、水好、器好”,那紫砂陶壶泡的茶有什么不一样?

由于紫砂泥有独特的气孔结构,所以紫砂壶透气性好且具有吸附性,长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。

紫砂壶里外都不施釉,不存在坯釉应力的问题,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。

壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失,但又不透水,它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里。

那都是喝茶,周莹用瓷壶泡,吴聘怎么就说不合适了呢?古人也特别爱用瓷杯来泡茶啊!

产自宜兴的原矿西施壶,是小有名气的李晓璐艺术家制作,这款紫砂壶表面非常特别,很有质感。

畅陶 紫砂壶宜兴原矿茶壶茶具 名家李晓璐全手工 颗粒感紫砂 黑金砂西施壶 光素西施

泥是紫砂壶的精髓,因此泥的产地非常重要。润古斋的原矿黑泥,手工制作的茶壶,造型非常优美,摆在家中也是一道风景。

润古斋 【中国工艺术美术师高永伟手工制壶】手工宜兴原矿双色紫砂壶 松竹梅(岁寒三友) 松础柱壶

【用陶瓷泡茶】

陶瓷陶瓷,大家都不自觉会放在一起,甚至很多人以为讲的就是一件器具。

其实这两样东西虽然有着一丝联系,但是实际上可有着大不相同的地方呢!就像是阳春白雪与下里巴人,一个给人的感觉是高雅大气,一个给人的感觉的物美价廉。.

瓷器,是用瓷石、高岭土、石英石等联合烧制而成的,外面再涂上玻璃质釉或者彩绘。因为成本比较低廉,长的也好看,就特别受全球各地的民众欢迎,是汉文明展示的瑰宝 。

“China就是瓷器的意思。”

相较于陶,因为瓷表面上了釉,不具备透气性,而且也很滑没有挂壁的效果,所以就没有“养壶”这个说话,但是瓷可以做到很薄很透,陶是做不到的!

瓷非常好清洗,但是保温性对于陶来说略低一筹,所以用瓷会烫手。

最重要的一点,陶比瓷贵!

陶与瓷两种不同的茶具,泡出来的茶一样么?

同样的人,两杯茶,紫砂壶泡出的茶汤颜色略深,而敞口的瓷碗泡出的味道略淡。

其实两者的味道更多的是老手建立在长久的饮茶经验上,如果还是新人建议先用瓷,用熟了,茶喝多了,再买个壶,慢慢品茗。

说到底,虽然陶器原料是普通粘土,瓷器原料是高岭土和瓷石。瓷器和陶器归属于两种不同的物质,但是两者间存在着密切的联系。

市面上的陶瓷茶壶很多,这款羊脂玉泡茶壶非常白润如脂,造型独特,无论是看起来还是捧在手上都非常有质感。

苏氏陶瓷(SUSHI CERAMICS)中国白如意陶瓷功夫茶壶羊脂玉泡茶壶(亮光)

上文也有说过西施壶,这种壶形是造型非常优美的壶形,这款瓷壶的壶耳向下,如同一滴水滴,结合西施壶小小的壶嘴,让人非常喜欢。

翠丰茶具 精美西施壶180ML容量 陶瓷泡茶壶 采用紫砂壶技艺制作

如果没有制陶术的发明及陶器制作技术不断改进所取得的经验,瓷器是不可能单独发明的。瓷器的发明是我们的祖先在长期制陶过程中,不断认识原材料的性能,总结烧成技术,积累丰富经验,从而产生量变到质变的结果。

茶之所以用品,之所以年轻人没那么喜欢,不过是缺乏些人生阅历,少了些感悟在里面做佐料而已!

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