蟹味棒，是日本于1972年研制成功的一种以狭鳕鱼糜为原料的新颖模拟制品，又称蟹足棒、蟹风味鱼糕，因其酷似阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味而名，肉质结实有韧性，咸中略带微甜的海鲜风味，在国际市场上十分走俏，常作为火锅烧烤关东煮食材，是传统的鱼糜产品。
吃蟹是一件风雅的事情，日式料理的刺身有很多是用长脚蟹制成，日式料理可能不经常去吃，但是蟹柳可以常吃。浓浓的海鲜风味中带着微微鲜甜，肉质细嫩，丝丝纹理清晰可见，感受接近阿拉斯加雪蟹蟹腿肉的真实口感。
海霸王蟹味棒，优选新鲜海鱼为原料，高度还原鲜蟹的口感，让喜欢吃蟹肉的人不用剥壳也能尝到蟹肉的鲜美滋味。海霸王蟹味棒自上市以来畅销市场二十余年，是火锅不可或缺的经典人气食材。更是成为各种小吃店、火锅店的招牌美食。
除了火锅，蟹味棒也吃法也多种多样，炒菜、凉拌、沙律、油炸、烧烤、寿司……，搭配不同美食开发不同美味，可以说是非常百塔的食材。
海霸王 蟹味棒 500g 32个 蟹肉棒蟹柳 火锅丸子 火锅食材
接下来为奉上一个简易教程酥炸蟹棒教程，零失败率，食材也很少哦~
原料：蟹棒，面包粉，沙律酱适量，红辣椒
制作方法：
1、首先先把蟹棒放进锅里蒸熟。
2、把蒸好的蟹棒沾上面包粉。
3、把蟹棒放进油锅里炸至金黄色。
4、酱料的制作：先把红辣椒切成末状，把切好的红辣椒放进沙律酱里拌匀即可。也可以根据个人的喜好选择其他蘸料。
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