今天这期咱们单纯来聊聊，厨房的那点事。。
当高温撞上武火，当油烟撞上大汗淋漓，夏天里的厨房简直就是灾难现场。如何拯救你，我的油腻腻厨房？
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通风除烟重中之重
要解决厨房油腻问题，首先得解决客观存在的油烟。油烟不发散，会导致整个厨房空气混浊，甚至堆积在厨具上难以清洁。一般来说，抽油烟机安装距离台面不超过68厘米，厨房烟道最长不超过2米，这样可以保证良好的效果。
挑选油烟机最关键的点，就是风量、拢烟效果和易清洗程度。
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使用无烟、少烟炊具
大火爆炒似乎是中国菜的一个重要标志，不过在厨房里还是建议少用明火，炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择，从根本上防止厨房过热以及油烟过多。
很多人在炒菜时都走入了一个误区，总是要等油烧到冒烟时才下菜。其实这也是油烟产生、饭菜粘锅的原因之一。时下的不粘锅具，也是厨房里必备炊具之一。
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勤做清洁准没错
每一顿饕餮盛宴的背后，都有着一摊令人心酸流泪的油烟与污渍，燃气灶、油烟机、桌面墙壁甚至地板……处处皆油腻。厨房是食物产生的地方，关系着我们的身体健康，干净的厨房，才会有一个健康的身体，所以说厨房的清洁不容小觑
厨房常年使用的锅具。灶台后的墙壁，是不是已经被油污侵占？这些看得见的油渍，也是厨房油腻产生的源头。如果还是用抹布清理，就会变成擦污渍--洗抹布--擦污渍--洗抹布的死循环
不妨找个周末，挽起衣袖，来给厨房来一场清洗吧。叫上老公孩子，享受一场独特的亲子或二人时光，看到整洁干净的厨房，是否有种不一样的幸福感呢？
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厨房布置有秩序
如果厨房整天乱糟糟的，不仅是油污的庇护所，也会影响我们做菜的心情。所以一定要注意厨房的收纳问题。
可以利用墙面设计更多储物空间，将物品一一摆放好，使得整个厨房看起来宽敞亮堂，有条不紊，可以平复闷热烦躁的情绪。如果厨房空间太小，也可适当利用生活阳台。
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厨房异味快散去
厨房的气味是最复杂的，尤其是温度高的季节，一不注意，异味就会冒出来。因此厨房的垃圾更要及时清理掉，保持清爽的气味，也能从某种程度上缓解了厨房的油腻。厨房的垃圾桶，最好选用带盖，避免异味的扩散。
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绿色植物进厨房
通过一些装饰来达到视觉清爽的目的，比如在厨房内放入绿色植物。绿萝，发财树，吊兰等植物不仅可以让视觉上开朗，而且作为湿气和油烟重地，厨房的空气质量也能得到一定改善。
当然，如果能从源头上就能尽量少的抑制油烟的生长，当然也能大大减少厨房油腻的问题，解决问题，还是要从源头开始解决。
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好啦，总的来说，只要结合自身使用习惯，并用对了方法，清爽下厨不是梦。要生活，也要精致生活，将你的厨房装扮起来，打造一个精心舒适的家，行动起来吧！
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