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食谱分享——秋冬养生用ta就够了

  • 2023-05-29 14:34:00
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冬天到到了这么久了,你们的榨汁机是不是已经收起来没用武之地了,可是我家的榨汁机还能用啊!没想到吧!应为它不仅仅是个榨汁机,它还是个研磨机,那么,来介绍下我手上的榨汁机吧!

Russell Hobbs领豪,英国的小家电牌子,用下来感觉还算顺手,比较符合我的个人要求。其实这类型的榨汁机不完全是“榨汁机”,这类型的机器应该属于搅拌机。比起榨汁机,它是直接搅烂果肉的,所以口感不一样,但还算细腻,而且速度快,我一般是打10来秒就感觉差不多了,而且不止能榨果汁,平时做一些果泥、冰沙也都ok,比那些只能纯榨果汁的机器要多功能些。

领豪(Russell Hobbs)榨汁机 便携式家用果汁机婴儿辅食搅拌奶昔 22340-56C

榨汁机全家福,分别是:主机、两个600ml的大杯子、一个250ml的小杯子、两个杯盖、一黑一百两个刀头。220V标准电压,300W功率,算是标准的小家电的能耗吧。

一共两个刀头,黑色的是专门榨汁用的刀头,有一个白色橡胶圈,看到了吗?是防水设计的。白色的刀头是研磨专用刀头,没有橡胶圈,不防水设计,专门研磨干果,像核桃、花生、薏米这些。产品宣传说是一字刀头比十字刀头更厉害,我自己不是很明白原理,但是感觉气泡真的比较少,观感不错,口感跟外面买的现榨果汁也没差。反正挺喜欢的。

这款机子是按键的操作方式,机身中间有一个按键,榨汁时需要按住按钮,松手就会停止。这种操作逻辑跟市面上大多数的榨汁机不同,市面上的一般是装上去扭动就开始榨汁。也不好说两种操作方式孰好孰坏吧,各有优劣,旋扭式的比较直接,但是启动得有点突然;按键式的需要按住,但给人感觉比较稳妥。

安装好后是这样的,听到“咔嗒”一声就证明触动了联锁,可以按下按键了,如果没装好,按键是按不下的。杯子说是使用了Tritan材质,无双酚A成分,从这里看上去杯身是挺清澈的,很晶莹剔透的感觉,观感不错。

机子整体给我的感觉不错,用料应该挺扎实,拿在手上很有质感。黑白色的配色可能有些人觉得不够缤纷,但是我个人的看法是,这种简约的配色反而能衬托果汁的多彩。

性价比方面我觉得是同类产品中最高的了,大多数同价位的榨汁机是标配两个杯,没有其他配件,而这款除了标配的两个果汁杯之外,还有一个研磨套装(研磨刀+小杯子),功能更加全面。

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下面一定要给大家推介一些秋冬食谱,因为这个榨汁机的研磨功能实在是太棒了,无形中给榨汁机提供了更高的可用性,从春夏用到秋冬,一整年都能发挥它的作用。

一般秋冬我们会选择一些粗粮煮粥,既能驱寒暖胃,又能滋润防干燥,这个时候就能发挥榨汁机的研磨作用了,一般干燥的五谷杂粮都可以进行磨粉。如果食材湿润,那么晒干再进行研磨就行了。研磨好的五谷杂粮可以做早餐,也可以用罐子储存起来,随时随地只需要热水即可冲泡出浓郁健康的秋冬进补膳食。

第一种、红豆薏米粥

材料:红豆+薏米+百合干+莲子

这是我最爱的配方,磨粉之后加入热水搅拌开来,再加入冰糖或者蜂蜜,对于干燥天来说真的是非常滋润。

做法很简单,将所有材料一起放入研磨杯中打碎,注意莲子和百合不需要放太多,分量大概与红豆薏米成1:3左右就够了,然后可以用玻璃罐子储存起来,早上的时候烧一壶热水,将材料与热水一并放入焖烧壶中,加一点点糖,大概焖个20分钟左右就可以食用了。

第二种、黑豆芝麻糊

材料:黑芝麻、黑豆

黑豆具有补血养肾、抗老防衰的作用,芝麻润肠通便,而且活血养颜,生发黑发,更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用。

做法方面也是类似的,将黑豆和黑芝麻一起放入研磨杯中,研磨20秒左右就可以了,应为芝麻具有油性,研磨时间太长会导致材料粘结在一起,因此看到材料基本打碎以后就可以停止了。

然后芝麻糊的烹调方法也是很简单啦,烧开水,然后把材料都放进去一起加热就好了,过程中可能要是不是地搅拌一下,以免芝麻会糊底,烧个15分钟左右就可以了,因为材料已经打碎了,加热速度很快的,时间长了反而会老,这就影响口感了。

最后分享部分五谷杂粮的功效:

☆黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。

☆百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。

☆红豆含高蛋白、热量低,富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分,是典型的高钾食物;有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效。

☆莲子具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。

☆绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、增强食欲、保肝护肾。

☆黑豆性平,味甘,具有补脾、利水、解毒的功效,对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。

☆薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿,可缓和肠、胃轻度炎症。薏米适合脚气病、浮肿者食用,也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。

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