当前位置:首页>>家居

拒绝黑暗料理,别再说你手残不会做饭啦!

  • 2023-05-26 19:36:00
  • 33

相信很多上班族都有被同一个问题困扰:中午吃什么?晚上吃什么?有选择困难症的小伙伴更是觉得头疼。公司附近的餐厅都吃遍了,早已没有了最初的味道。点外卖?还是算了吧,天天点外卖,点来点去就那几样,又油又腻,已经不想再吃了。这个时候,有一手好厨艺就体现的尤为重要。与其纠结每天吃什么,不如买点食材回来自己做,想吃什么做什么,提一个可爱的便当盒中午在公司热一下,让吃饭变得有趣起来。

很多人总说自己手残,不会做饭,其实不然。任何事情,只要用心去做,按照正确的方法,总能做好的。下面福利来啦,上班族的一周食谱,让你每天不重样,吃出好心情!

周一:青椒炒牛肉

材料:牛肉500g,青椒2颗,红椒2根,蒜头、盐、胡椒粉适量,蚝油1勺,酱油1勺,橄榄油3勺,

做法:1.牛肉加入牛肉醃料拌匀醃约20分钟,青椒去蒂切粗丝,蒜头切末,辣椒去蒂去籽切丝。

2.取一炒锅,倒入橄榄油,辣椒丝,蒜末转小火爆香。

3.待闻到香气,放入牛肉片翻炒至均匀接触油面改转中大火。

4.待牛肉约五分熟, 倒入青椒翻炒均匀。

5.倒入清水,调味料翻炒均匀。

6.依个人口味调整烹饪时间,关火即完成料理。

喜乐田园(Joy Garden) 大别山黄牛肉1000g 农家散养 整肉原切

周二:甜椒炒猪肉

材料:猪里脊肉500g,青椒、甜椒各1颗,油、盐、白芝麻、蒜头适量

做法:1.青椒、甜椒洗净切好备用,蒜头切末备用。

2.开小火,放些油,下蒜末爆香。

3.蒜头爆香后下猪肉,翻炒。

4.炒到九分熟左右,下切好的青椒跟甜椒一起炒。

5.最后起锅前加些盐巴跟白芝麻调味。

喜乐田园 大别山新鲜黑毛土猪肉 排骨 腔骨 农家散养 里脊肉1000g

周三:白萝卜炖羊肉

材料:羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1勺,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2勺,盐1勺,胡椒粉1/2勺,油1勺

做法:1.羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。

2.将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净。

3.中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。

4.加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀,继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。

喜乐田园 羊肉块 农家散养 生鲜切块带骨 新鲜山羊肉 烧烤食材 火锅食材 羊肉块4斤

周四:毛豆烧鸡

材料:毛豆250g,童子鸡1只,生姜、料酒、生抽、盐、糖、味精适量

做法:1.童子鸡处理干净,切块。

2.热油锅放姜片煸炒,再放毛豆煸炒,装起备用。

3.然后将童子鸡放锅里,加料酒、生抽、盐、适量水煮开,滚一下。

4.再倒入毛豆一起翻炒,加糖、鸡精即可出锅。

喜乐田园 散养现杀小土鸡柴鸡 鸡肉 两只装净重1500g左右 保留心肝胗

周五:西红柿炒鸡蛋

材料:西红柿2个,鸡蛋2个,葱、盐、料酒、酱油适量。

做法:1.把食材洗净切好,鸡蛋打到大碗里。

2.锅中放适量油,把鸡蛋放少许料酒打散,倒入锅中炒熟盛出备用。

3.锅中再倒入适量油,烧开后把西红柿和葱花一起倒入锅中翻炒,加入少许生抽炒匀。

4.把之前炒好的鸡蛋倒入锅中一起翻炒,调入适量的盐炒匀即可。

喜乐田园 大别山新鲜土鸡蛋 农家散养 烘焙材料 40个 柴鸡蛋 笨鸡蛋 鲜鸡蛋 破损包赔

  • 关注微信