很多人都不知道 IH 电饭煲比普通电饭煲好在哪里？通常来说，普通的电饭煲是从底部加热的，这样煮出来米饭底部总会烧焦，不同位置的米饭在质感和口感都有较大的差异。而高端电饭煲一般都是采用 IH 电磁加热或者压力 IH 加热。简单的说 IH（induction heating） 就是通过电磁加热对电饭煲的内胆直接加热，利用多级的线圈，对内胆实现立体环绕加热，能够实现绝对的均匀加热。使得米饭口感和营养成分都提升到了前所未有的高度。
九阳（Joyoung） 电饭煲4L新品家用韩式铁釜IH加热电饭煲F-40T9
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