在日本旅游，除了可以欣赏风格多变的美景，更少不了的还有各式各样的美食！日本有着超级多的美食，特别是到冬季，山珍海味更甚。
其实，对于日本的多样美食，爱看日剧的人都知道！从电视剧《深夜食堂》到《面包和汤和猫咪好天气》再到《孤独的美食家》等，每一部剧都想给他们疯狂打call !
在冬季的日本，有一样东西他们必吃不可，那就是各种汤锅！虽说日本人看似“毫不怕冷”，但在冬季里对于暖锅的喜爱完全不输于任何人！不管是同事聚会或是朋友聚餐，餐桌上只要有一口汤锅，气氛顿时便会热闹起来。
而日本人最中意的汤锅类型，当属以下这三种了吧~
一、石狩锅（十胜锅）
作为北海道具有代表性的地方美食，这个汤锅的食材主要是以鲑鱼刺身为主，将鲑鱼或蔬菜等食材用酒糟汤汁和味噌进行调味后炖煮后，浓浓的汤汁与鱼、蔬菜等食材同时放入大锅中煮制而成的汤锅料理，有健康滋补的功效，寒冬中享受融融暖意，绝对给力！
二、寿喜锅（寿喜烧）
寿喜锅我觉得是很像我们日常的火锅了，主食材也是牛肉。它是将薄片牛肉、蔬菜等食材放入甜辣汤汁中炖制而成的“寿喜烧”，不但成为日本人们品尝顶级牛肉的代表性烹调；一般家庭逢到欢聚或庆祝时刻，也常会慎重准备了阖家欢喜享用。
三、相扑什锦锅
东京当地最受喜爱的汤锅就是“相扑什锦锅”了，在鸡骨熬成的浓汤中加入肉、鱼、肉圆、蔬菜等炖制的相扑锅，感觉很“敦实”，难怪可以作为相扑选手训练后的大餐，其中均衡的营养成分和美味的口感都让人欲罢不能。相关的简易料理包在超市中也有卖，人气也是杠杠滴~
日本旅游，以上美食只是冰山一角，日本的美食除了汤锅还有寿司，三文鱼还有天妇罗，怀石料理等美食！吃美食的心情固然是享受的美滋滋的，but!!!冬季也是一个非常容易储存脂肪的季节哦~一个大意小心变成大胖子！喵~
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