吃会令人变胖，于是不少人会简单粗暴的把减肥等同于挨饿连贯在一起。为了减肥，吃了这顿省了下顿，甚至一日三餐都用水果和蔬菜来打发。然而，许多的案例证明，这种饥饿减法并不靠谱！想靠饿来减肥，殊不知，饿只会让你越来越胖~
为什么挨饿的人会越来越胖？因为饿使得身体更容易储存能量，经常挨饿会让你的身体处于“饥饿恐慌”中，你的身体被饿怕了，为了维持身体机能，在下次你吃东西的时候，他们就会聪明地“屯粮”，以备饥饿的时候动用。身体经常这样子储存能量，久而久之会形成一种惯性。当你饮食恢复正常了，身体习惯性地囤积能量就会直接导致肥胖。
其次当你靠饿带走部分脂肪的同时，也会饿走大量肌肉。人体肌肉含量减少，基础代谢率就会下降，基础代谢率下降则会令摄入的热量难以消耗，多余的热量就会囤积在体内转化为脂肪。并且经常挨饿的人，人会出现精神萎靡的现象，对于运动的积极性就会下降，最终缺少运动导致的就是肥胖了。压迫得越厉害，人们越是反抗，当你努力压制自己的食欲时，你的食欲会变得更强烈，单纯通过“不吃”来进行减肥的人有90%会在恢复食量后有“暴食症”的倾向。
所以说，吃饱才减肥才是王道，不吃饱哪有力气减肥。要保证碳水化合物、脂肪和蛋白质三种营养摄入充足，才能够提高人体的代谢能力，提高减肥的效率。不过需要注意的是，要控制热量的摄入。每个人所需要的热量有所差异，根据自身的每天运动量来做调整即可。食物种类方面，建议多吃体积大的、饱腹感强的低热量食物。
除了节食会变胖之外，还会导致骨质疏松、影响记忆力和降低个人性欲。
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