这几天，热搜榜上有个话题，叫“现在特别想吃什么”，可见各路吃货的力量是伟大的。
早上醒来要健康吃，中午累了要愉悦吃，晚上馋了要过瘾吃，每个“现在”，似乎都有想吃的东西。现在的你特别想吃什么呢，无论是刚吃饱的时候还是肚子饿的时候，来个布丁绝不会出错，甜甜的滋味，幼滑的口感甚是惹人喜爱，一起来吃布丁！
小小的身材、弹滑的口感、甜蜜的滋味，布丁就是这样一个不会让人又负担又难以放下的甜蜜小物，小小一颗就能带来大大满足感，随时都想吃的甜品No.1！
布丁有很多种，最常见的莫过于奶香布丁了。香浓的牛奶加入其中，连带着Q弹的布丁都充满了牛奶那诱人的气息了。
小煮比较推荐的一款艾恩摩尔牛奶，相较于其它味道更加浓郁，除了日常饮用，也很适合作为今天制作布丁的原材料。
爱尔兰原装进口 艾恩摩尔（AVONMORE）部分脱脂牛奶200ml*12 礼盒装 3.6g/100ml乳蛋白
它来自爱尔兰，那里远离大陆没有任何工业和污染，同时奶牛均为草饲奶牛，以天然的方式生产牛奶。牛奶不仅呈天然淡乳黄色，而且乳糖含量更高，口感和营养价值也更加丰富。艾恩摩尔特地为不同人群推出了不同的牛奶，这款低脂牛奶就非常适合健身小达人们喝哦。
【无花果布丁】
用料：艾恩摩尔牛奶500ml，柠檬汁1汤匙，香草荚1根，鸡蛋2枚，细白砂糖270g，新鲜绿色无花果2个，盐3g
做法：
1.将香草荚剖开，用刀刮出香草籽。
2.小煮锅中加入200ml水、150g白砂糖和柠檬汁小火熬成糖浆。
3.无花果对半切成4角，加入糖浆浸透。
4.将艾恩摩尔牛奶、鸡蛋、白砂糖（120g）、盐混合沿一个方向拌匀，再过筛两次。
5.布丁液倒入容器中至八分满，入烤箱以上火0℃，下火180℃，隔水烤40分钟。出来后淋上糖渍无花果即可。
爱尔兰原装进口 艾恩摩尔（AVONMORE）全脂牛奶200ml*12 礼盒装
据说在爱尔兰，十个人中就有八个人都喝艾恩摩尔。爱尔兰大西洋暖流环拥、可以直接喝的水源、加之摄人心魄的美景 ，想必生长在这的奶牛们，也是极为快乐的。牛奶不仅呈天然淡乳黄色，而且乳糖含量更高，口感和营养价值也更加丰富。
从牧场到消费者的餐桌，艾恩摩尔要对样品进行35道工序的检测，让这种极致鲜醇被每一个消费者都能享受到极致鲜醇。一杯艾恩摩尔，让你感受爱尔兰大地的生机与柔情。
【玉米奶布丁】
用料：艾恩摩尔牛奶200ml，鸡蛋1枚，蛋黄1只，罐装玉米粒30g，绵白糖15g
做法：
1.全蛋及蛋黄在碗中一起打散。
2.将打散的蛋液、艾恩摩尔牛奶和绵白糖混合，用打蛋器沿同一方向搅拌均匀，然后用细漏网过筛两次成布丁液。
3.布丁液中加入玉米粒，搅拌均匀，倒入可以放入烤箱烘烤的小碗（或杯）中。
4.将盛有布丁液的小碗（或杯）放入注有1cm深热水的大烤盘中。将烤盘移入烤箱，以下火170度烘烤40分钟即可。
【奶油焦糖布丁】
用料：艾恩摩尔牛500ml,艾恩摩尔奶油250ml，白砂糖100g，吉利丁4片
做法：
1.在艾恩摩尔牛奶中加入奶油、白砂糖20g，中火煮至糖溶化，但不要煮沸。
2.加入吉利丁，搅拌至溶化。
3.将剩下的白砂糖倒入平底锅中，中火炒制。
4.炒到糖化成褐色的糖浆，便制成了焦糖。
5.将焦糖倒入模子里，再加入混合奶汁。放凉后放入冰箱冷藏4小时即可。
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