忙碌的都市生活好像一直笼罩在身边,让我们不停的在向前走,每天重复着单一的生活,慢慢的也越来越喜欢独处待在家里,圈子也越来越小。现在想想这样的生活让我很是厌恶。生活,并不止是这样的,也需要我们不断去注入新的能量,给生活一些色彩。

最近爱上烘焙,以前觉得是件很无聊的事情,想着现在外面饮食行业这么发达,想吃什么不能买到阿,为什么还要花时间在这种事情上。但是最近被身边的人影响,开始接触烘焙,发现一个新的世界,每当自己制作的料理成功后,觉得是一件非常有成就感的事情。虽然我是厨房小白,但是并不代表我不能做出好吃的料理呦,我可是个潜力股!给大家展示下我做的作品 ,我给她起了个名字叫【初心】,其实就是面包而已啦,哈哈~
【所用工具】德国宝家用面包机
德国宝(German Pool) 面包机家用烤面包机全自动家用 MBJ-861

【食材】
水 225ml
砂糖 37g
盐 3g
无盐牛油 42g
高筋面粉 360g
酵母 6g
葡萄干 90g
由上至下依次加入材料

好了,材料准备好可以开始制作了
【精心整理的详细步骤】
1.从主机里取出面包桶,准备材料准确称量

2.将材料放入面包桶内,并将面包桶放回主机内
a.先加水以及液体材料
b.在放入糖,盐,牛油及其他材料
c.再放入高筋面粉
d.酵母放在最上面一层(挖个小洞放进去,不要沾到其他液体)

3.关盖,
选择预设程序【1 白面包】,
选择面包面尺寸【750g】
及颜色深浅【浅】
按【启动】键


4.葡萄干等机子发出【哔哔】声再放入
5.完成制作面包,出炉!简单吧,其他时间我还是可以该干嘛干嘛,啥也不耽误

【多次经验总结】:
1.葡萄干粒在机子发出【哔哔】声响放入,口感更佳;
2.总的液体含量不要超过总量,比如您牛奶放多了,水可以放少些
3.牛油可以在机子和面一段时候后放入,面包更滑
4.加入材料时,最多不可超过600g 面粉,加入酵母不超过6g

喜欢可以分享给身边的朋友噢