减肥界一直流传着六字箴言：管住嘴，迈开腿。
但是，有过减肥经历的人都知道减肥过程中通常面临两个难题：
1、节食减肥派：
这一类人坚信生命在于静止，喜欢宅，但是又对身材有所追求，怎么办？只能通过节食来减肥，但是撇开节食对身体的危害不说，节食的效果也收效甚微，因为身体的代谢也是需要能量来实现的，你摄入少，又不运动，身体的新陈代谢速度就会自动减慢，以保持正常的生理代谢。所以对于那些代谢本来就慢的人来说靠节食来减肥，最终可能会落得个喝凉水都会胖。
2、运动减肥派：
与节食减肥派截然相反，这一类人热衷于各种运动，并且能够持之以恒，可是这些运动量达标甚至超标的人，消耗的热量也大，往往运动过后紧接着就会产生极大的饥饿感，饥肠辘辘加上大量运动过后理所当然地想要犒赏努力减肥的自己，结果就是一通乱吃，摄入的热量比运动消耗的还多，体重没下降不说，胃口还更大了。
综合以上两种情况，不难发现，饮食对减肥成功与否具有关键性的作用。减肥三分靠练，七分靠吃。一般程度的肥胖都可以通过饮食调节来缓解。
比如说：以下这些食物就有助消化、减脂，吃它比跑步还管用：
一、玉米
玉米含丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清中胆固醇的作用，能预防高血压和冠心病的发生。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疽型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。
二、全谷食物
燕麦、糙米、荞麦等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维，能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖、减肥瘦身，帮助身体的新陈代谢处于正常水平。如燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。而且还是“天然肠道刷洗工”，能帮助预防便秘。
联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。藜麦沙拉也是健身圈最流行的食品之一。
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三、西兰花
西兰花有助于清除毒素，减轻肾脏负担，促进新陈代谢。并且，西兰花富含膳食纤维，能够带来强烈的饱腹感，防止过多进食。同时，西兰花中的蛋白质含量与等量的大米和玉米相同，但是热量只有它们的一半不到，所以经常能在运动健身达人晒的健康餐中看到西蓝花。
四、山药
山药中的新液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。
五、苹果
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苹果含有丰富的钾，可排除体内多余的钠盐。其丰富的果酸，具有防止脂肪聚积的作用，还能与其他降低胆固醇的物质如维生素C、果糖、镁等结合成新的化合物，从而增强降血脂效能。
六、黄豆
大豆类是优质蛋白的最佳来源之一，有关研究表明，摄取足量的蛋白质能够提高人体新陈代谢水平。它们还含有丰富的卵磷脂，它是分解体内油脂的刮脂专家，能促进脂肪吸收。豆类所含的膳食纤维，能够很好地清理肠道，并且的抗性淀粉可以让人产生更强的饱腹感，对于代谢慢的胖人来说是个不错的减脂食品。
七、普洱茶
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喝普洱茶还能改善肠道菌群，促进肠胃蠕动，助消化。而且普洱熟茶与脂肪的代谢关系密切，普洱熟茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。
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