宝宝是上天恩赐的礼物，为了这个天使的健康成长，妈妈们是操碎了心！宝宝开始长牙了，需要添加高营养和易咀嚼的食物，深海鱼类是首选 !尤其是当听到妈妈们彼此交流时， 给宝宝们添加的都是高大上的鳕鱼，那你也不能让孩子输在起跑线上，快行动起来吧！
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本款鳕鱼来自冰岛，也叫做大西洋鳕鱼，是欧洲传统鳕鱼，肉质鲜嫩、口感紧实而味淡。来自冰火之地，位于大西洋北冰洋交界之处，这里人迹罕至纯净海水和空气从未被污染。这儿的鳕鱼长至2米，100斤重，因为品质太好，自古代长期引发战争，史称“鳕鱼战争”。
鳕鱼含有非常丰富的优质蛋白质，是制造肌肉和血液的原料，因此鳕鱼的营养价值及功效非常高，可以起到强身健体的作用；其中含有丰富的维生素A，可以有效改善结核病；鳕鱼中丰富的钙，可以增强骨骼和牙齿；除此之外鳕鱼的营养价值及功效还有很多值得关注的地方。中医认为鳕鱼具有活血、补血、促进肌肤润泽、缓解疲劳、增强骨骼等功效。鳕鱼是高蛋白食物。由于含有相当多的纤维蛋白，因此肉质较为松散，即使加热之后，也不会收缩，所以口感特别柔嫩，是肠胃虚弱者摄取蛋白质的好食材。
鳕鱼，因生长时间过长， 产量少，营养价值号称“脑白金”。富含DHA,EPA 是宝宝大脑发育所需的重要营养元素！其健脑益智的作用，能促进宝宝大脑健康发育，想让宝宝聪明伶俐，那就需要补充这些微量元素！
说到这，宝宝一定饿了吧，妈妈要怎么加工鳕鱼，才能确保营养丰富、口感优良，让宝宝爱吃呢，下面就分享一个宝妈常用的烹饪办法：健脑益智鳕鱼鸡蛋羹。
鳕鱼片用少许胡椒粉和盐腌渍入味；准备鸡蛋三个；将鸡蛋打散，加入等量的凉开水，蛋液搅打均匀后过筛；倒入容器，加盖保鲜膜，扎几个小孔，开水上屉，蒸大约7、8分钟；至蛋液半凝固，将腌好的鱼片卷起放入蛋液中，盖上保鲜膜；蒸3分钟关火，约2分钟后打开锅盖，淋入寿司酱油和香油，撒上葱花即可。
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鳕鱼在欧洲被称为“餐桌上的营养师”，在葡萄牙更是被称为了“液体黄金”，由此可见其营养价值高得实属罕见啊，但是最重要的是它的营养成分极易吸收，非常适合小宝宝的肠胃哦，所以好多妈妈都会选择给宝宝时不时的来上一顿美味的鳕鱼营养餐。
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