龙脑香 又称龙脑冰片、瑞脑，是龙脑香科植物中，龙脑香树树脂的结晶体。
宋代女词人李清照的《醉花阴 》中，就提到过这种香：
薄雾浓云愁永昼，瑞脑销金兽，佳节又重阳，玉枕纱橱，半夜凉初透，东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖，莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。
龙脑香，气味浓郁清凉，正配这首词的凄冷销魂。
龙脑香，主产于印度尼西亚、苏门答腊、马来半岛等地，隋朝时已有历史记载。宋代北苑别》中说贡茶皆入龙脑，即是在压制龙团凤饼前以龙脑窨茶，或以龙脑浸水直接洒在茶上，称为龙脑茶。
现代的龙脑，常指冰片中的化学成分右旋龙脑、左旋龙脑、消旋龙脑。
广义来说，含有“龙脑”物质的冰片都可称作龙脑香，可由龙脑型樟树、艾纳香的叶子天然提取，也可由樟脑或松节油等原料合成。但就香品而言，龙脑香特指：龙脑香树的树脂结晶。
龙脑香多为细碎的颗粒，上品呈薄片状，以片大整齐、香气浓郁、无杂质者为佳。
龙脑香一般按品级分类：
1.上品状如云母，色如冰雪，结晶如梅花样的者，称之为梅花脑。
2.其次，状如米粒的碎颗粒，称为米脑。
3.晶体颗粒与木屑混在一起的，称为苍脑。
4.不成晶体而成油状的，则称为油脑。
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