作为一个初来北京连鸡蛋都不会做的理工男,一个一度被老妈担心在北京会饿死的小伙子。因为博世,因为博世烤箱和厨师机爱上烘焙,体会到亲手制作美食所带来的幸福。
第一次用厨师机做成功的菜品正是因为这道芝士焗薯蓉,也正因为此老婆决定以后周末不用接她下班,改为在家做饭候着,峰味厨房就此正式营业 。区别于必胜客等餐厅的薯蓉,自己在家做的简直是超级无敌豪华版,培根、虾仁、最爱的拉丝儿马苏里拉芝士想怎么加就怎么加。一口下去,唇齿留香,满满的满足感。
将此菜谱分享给大家,希望大家爱上烘焙,品尝美食,享受生活。
博世(BOSCH)料理机多功能厨师机和面揉面搅拌商用家用MUMVH48BCN曲奇黑

博世(BOSCH)料理机多功能厨师机和面揉面搅拌商用家用MUMX50GXCN松露灰

难易程度:★★
准备时间:10分钟
制作时间:20分钟
用料:土豆300g,无盐黄油45g,纯牛奶45g(或者奶油50),芝士100g,培根2片,虾仁若干

做法:
1、土豆去皮切块,放入博世蒸箱100℃蒸10分钟

2、用博世厨师机的搅拌杯将土豆搅打成泥,博世厨师机的搅拌杯搅打的非常细腻

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3、加入牛奶和融化后的黄油,用厨师机的搅拌桨搅到细腻顺滑

4、将土豆泥倒入烤碗(八分满),加入炒熟的虾仁和培根(或者其他你喜欢的硬货)

5、铺一层马苏里拉芝士,选择顶部底部加热200℃烤8-10分钟,直到芝士表面金黄即可取出

