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黑猪肉正确的打开方式,这个冬天就要吃好肉

  • 2023-05-12 12:40:00
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青山碧水、清新如画、苍山连绵、流水涔涔宁静而悠远;

天高云淡、飞鸟时鸣、蓝天白云、望远成诗恬淡而自然。

——— 好一幅青龙画卷

青龙是一座天然生态氧吧,空气中的负氧离子含量是一般城市的10-15倍,徜徉山谷之间,每一口呼吸都是纯天然的享受。青龙许多地方都是充满着自然的、原生态味道的。这片土地上,“世外桃园”和“孤村僻壤”、“神秘故事”和“时代新声”,“历史文化”和“民族风情”交织在一起,汇聚新时代篇章,再加上青龙山川灵秀、民风纯朴的特性,相信任何一位走进这里的人,都会留下美好的回忆……

青龙是国家林业局确定命名的“全国经济林建设先进县”和“中国苹果之乡”,也是“中国奚族文化之乡”、“百佳深呼吸小城”、“河北杂粮之乡”和“河北民间文化艺术之乡”。

扬德溪谷的小黑猪们,每天都享受着这里的空气浴,吸收着“空气中维生素和负氧离子”,好不令人羡慕,简直神仙般快活。对比当今世界,雾霾弥漫、尘埃飞扬,一口清新的空气,可遇而不可求。每天能呼吸这么好的空气,享受着这么好的环境,青龙之骄傲,黑猪之幸福!

众所周知,“青龙水豆腐”享誉全国,但是很少有人知道此中的奥秘,它除了用优质大豆,含水量高,用卤水点外,其实还与它独特的当地自然环境有关,那就是水质。“好水出好豆腐”,青龙水豆腐之所以色、香、味俱全,关键在于青龙还有好水,水是青龙水豆腐的绝与迷。

青龙满族自治县位于河北省东北部,燕山东麓,古长城脚下,历史上是革命老区,属山区,因境内有青龙河纵贯全境而得名,水资源丰富优质,为国家一级水标准。

优质水资源,为“扬德黑土猪”提供了得天独厚的先天条件。充分保证了每一头猪的饮水问题,小猪们喝着甘甜凌冽的溪泉,别提有多快活、多健康、多精神了。

吃过真正黑土猪的朋友都知道,猪肉的香味主要来源于肌内肌间脂肪沉淀物质,肌间脂肪含量较高的部位会呈现明显的大理石纹,俗称“雪花肉”。肌间脂肪含量越高,肉的风味越好、口感越醇香。肌间脂肪的含量主要和猪的品种及生长时间有关,只有达到一定的生长周期,肌间脂肪才会沉积,这也就是为什么无论是鸡或猪,养的时间越长肉越香的缘故。 扬德溪谷所选猪种来自世界排名前列的“东北民猪”,它的特点优势是肉质坚实,大理石纹分布均匀,肉色鲜红,给人口感细腻多汁,色香味俱全。作为一个种质资源,东北民猪本身具有其它很多猪种不具备的优点。再加上,扬德农业的每一头黑土猪都必须达到1年以上的自然生长时间才允许出栏检疫宰杀,以保证猪肉的品质和口感,使肉质更有嚼劲、口感更香醇。这种肉无论是做红烧肉还是炖汤,都特别鲜嫩。

为了解决食品安全问题,扬德溪谷自成立之初即确定“宁可赔本,不改初心”的原则,人要想食的健康,猪宝宝们必须吃的健康。以下为扬德溪谷生态养殖基地的猪宝宝们日常食材:

1、玉米:玉米必须为非转基因,非陈化粮。我们严格控制第一关,对于不符合要求的玉米一律退回。

2、麦麸:正规厂家生产,有产地和品种标签,各项指标达标。麦麸占主材的35%。

3、青料:为了确保绿色无公害,扬德农业的青料全部自产,养殖基地专门租赁场外土地种植苜蓿草,菊苣、白菜等各类青料。

我们追求健康,我们热爱生活,我们只为您提供最健康的食材!所以我们懂得要求自己多努力一点多付出一点,而且比别人预期的还要多。所以我们始终坚信,只有从安全健康的根源上解决问题才称得上真正解决问题,否则,“一切的自圆其说都是无稽之谈”。

正是因为我们负责,所以我们敢说;

正是因为我们说了,所以我们必会做到;

正是因为我们做了,所以才有了扬德农业的今天!

质本天然,至诚力行。看似简单的话语,谁人知道背后的选址、选种、育肥、种植、饲养、检疫、分割、配送等各个环节直至到达上帝手中,何其难,何其所以难!但是我们不怕,不怕是因为我们每一位扬德人做事讲原则,做人凭良心;不怕是因为我们家人甚至身边的亲戚朋友都在吃;不怕是因为我们坚信老祖宗那句话——“一分耕耘一分收获”。上帝总会垂恋那些不辞辛苦、砥砺前行为自身增值、为社会创造价值、为万民谋求福利的人和企业。

感谢您对扬德溪谷的信任和支持,我们非常真诚的欢迎您成为扬德溪谷生鲜旗舰店的会员,让我们帮您提供健康安全的餐桌食材,帮您解除食材安全后顾之忧!

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