沏茶
陈皮清新甘醇，滇红香甜细滑
早茶、午茶陈皮就是你最适合的选择
陈皮煲汤
你们平时都是用什么材料来煲汤的呢？
那选择什么材料是最好的呢?
肯定是陈皮了
比如陈皮煲红豆糖水，清甜的红豆汤细嚼之中带有一点点
清香的陈皮味，一碗下肚丝毫没有甜腻的感觉。
原料：红豆400克，冰糖100克，陈皮、淀粉适量。
制法：1．红豆洗净，陈皮切小块备用。
2．锅中添适量清水烧沸，放入红豆、陈皮，中火煲1小时至汤汁黏稠
3．将红豆滤出，碾成豆泥；红豆水备用。
4．将红豆泥、红豆水、冰糖同放入煲中煮沸，最后勾薄芡即可。
又如陈皮煲鸭，煲出来的汤水色香味俱全，喝到根本停不下来
原料：鸭腿肉350克，干陈皮、鲜陈皮、葱、姜、茴香少许。
制法：1、将鲜陈皮切成丁备用；鸭腿去骨、切块、洗净；
2、葱姜备用。先把鸭块氽一下水，氽水时加一点料酒去腥；
3、锅中加油，烧热后放入葱丝、姜块，煸出香味放入鸭肉；
4、鸭肉炒至表面呈熟色，煸干水分后加酱油(油食品)、干陈皮丝、茴香及适量的水；
5、大火烧滚后放入黄酒、盐、白糖，盖上锅盖改成中小火焖；
6、等到鸭肉酥烂后，改用大火收浓汤汁，拣去姜块、茴香，出锅前放入鲜陈皮。
寅德堂 十年正宗新会陈皮100克10年老陈皮干广东特产陈皮茶
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