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日本美食超强攻略之大阪,看了都在流口水!

  • 2023-05-07 19:31:00
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对于日本,一直都非常向往,特别是关西,你可以在京都体验复古怀旧风;大阪体验大都市的笑容魅力;神户体验极致雪花牛之舌尖感受;奈良体验与鹿的美丽初体验;在宇治体验百年抹茶的精髓,我向往可以穿着和服,踩着木屐,踱步在开满樱花的花见小路,品尝京都米其林三星的正宗怀石料理在舌尖翻滚。

大阪美食推荐

蟹道乐,道顿堀的地标之一:蟹道乐,是一家很精致的蟹料理。水煮螃蟹蘸醋,生鲜蟹是招牌,蟹肉真的很鲜美。蟹肉鸡蛋羹、奶汁烤蟹、炸螃蟹也相对一般。下午现来拿的号,这一桌怀石螃蟹佳肴一个人吃差不多,价格5200日元(约330RMB)

一兰拉面,道顿堀里的一兰拉面,是2016年日本票选第一名的拉面馆。人均1000日元(约62RMB)

一兰拉面在日本很火,当地人也会去排很久的队,就为了吃上一口正宗的豚骨拉面。排队的时候会先给一张单子,先自行选择好自己的喜好,然后会有一个自动贩卖机,自助选择想吃什么,贩卖机出来的是饭票,然后拿着饭票就可以进去吃了。

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可以清楚地看到,拉面910日元,加肉180日元,加一份面190日元,半份面130日元,可以加鸡蛋、海苔等,还有招牌的抹茶杏仁豆腐,但是晚上去吃基本都售罄了。

我个人觉得这样的自助方式非常人性化,很适合国内餐饮效仿。

章鱼烧啊!必须的必推荐!

道顿堀街上随便找一家都可以,比国内的要细腻香嫩得多,可能因为没掺水全是蛋黄,所以比国内的好吃N倍!大概是6个350日元(约22RMB)

河豚刺身,河豚含有剧毒,但日本却对河豚情有独钟,死亡的体验与精致美味的河豚菜肴是人们冒死也要吃河豚的重要原因。

所以在日本,想要吃河豚刺身,必须是厨师的手艺到家,处理得得当,刺身才可以安全食用。

店头高挂着纸糊河豚是这家店的标志,河豚套餐价格适中,将河豚肉切得薄如纸片(其实我觉得是过度夸张了,是很薄,但是没想象中的那么薄),像花瓣一样排放在盘子上。

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河豚刺身轻薄看似晶莹剔透,实则肉质饱满,入口轻柔丝滑。我去他家就是为了吃河豚,所以一个人点了一盘好的河豚刺身和一盘一般的河豚刺身。共8400日元(约530元)

其实说实话,河豚肉入口还是有一点麻酥酥的感觉,但正是这点提心吊胆,才加深了河豚的美味和魅力。

一个人吃了两盘后,还真有点点难受,不知道是心里作用还是啥,不介意像我一样那么极端品尝这么多河豚刺身。说到河豚刺身,我是没时间吃我长草了很久的另两家家店。推荐给你们!!

一家店叫:【黑门 浜藤】。

黑门市场不可错过的评价料理!300元即可吃到河豚套餐,美食家蔡澜对这家店的白子情有独钟!!

另一家店叫: 【あじ平】

人均不到200元,地址在生野区小路东4-3-25。

主要是它家有隐藏菜单让我很心水。

老板娘会看眼缘赠送隐藏美食,比如河豚肝,这些东西都是有钱吃不到的,主要看眼缘,而且不会让你拍照!我很喜欢这种出其不意的方式~~~

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自己一人点了一瓶自然泡梨子汽酒,不过是欧洲的酒。我觉得挺好喝~

如果你去大阪玩,一定不要错过以上美食噢~

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