老妈最近一直在阳台忙忙碌碌，昨晚兴冲冲地告诉我，她在阳台上种的大蒜发芽了！我新奇不已，跟老妈聊了很多这方面的知识，我这才知道，原来平时我们有很多剩菜头菜根，都可以再次种植！我来分享给大家。
1、土豆
土豆耐放，上班族十分喜欢买。但如果储藏方式不对，就会发青发芽，一旦发芽后就不能吃了，建议大家可以利用家里多余的花盆，把发芽的土豆直接埋进土里，过一段时间就能收获好多土豆啦。
2、芹菜
芹菜可水培可土养，日常在菜市场买了几把芹菜，下面的大菜根我们都是不吃的，直接切下来放进花盆里，过段时间会长出嫩芽，只要新的叶子长出来，基本就成活了。平时浇点淘米水。
3、大蒜
大蒜价格超贵，在家养一点整个秋冬就不用买了！如果是花盆种植那么把大蒜瓣分开，一瓣一窝，注意距离要适当；如果是水培，那么只需要一个盘子盛些水摆上大蒜就可以啦！
4、空心菜
进入10月份，空心菜不管是在超市还是菜市场，价格都会变得很便宜。买回家吃的时候，把老的茎截下来，大概10厘米左右，然后找个大花盆，里面装上些肥沃一点的土，就把空心菜的茎插进土里就好。但不要“插倒”了，把接近根的那一头插到土里就好。这个方法会缩短空心菜长的时间，而且会长得较茂盛。水培也可以。
5、小葱
小葱生命力强，养一盆，掐了还会接着长，能吃整个冬天！
6、韭菜
菜市上有时能买到那种带土带头的韭菜！买回来剪掉上面的韭菜叶子，下面带土的就可以栽盆里了。
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