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2017最新TOP9必备烘焙好物出炉,有你家那款么?

  • 2023-05-07 09:10:00
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工欲善其事,必先利其器。2017年的烘焙好物榜单出炉,我们为大家整理了9款全球烘焙好物,能入榜者无一不是颜值与实用性的完美结合,让你如虎添翼的同时,还不忘赏心悦目一场,可谓一举两得。让我们一窥究竟!

NO.1

KitchenAid 厨师机

厨师机在美国家庭几乎家家必备,近几年国内也流行起来了。而KA的厨师机,爱好烘焙的人应该都有所耳闻了,是一款超高颜值的产品,颜色满足了不少女生的少女心,做个烘焙也要像个公主一样~简单来说,厨师机能轻松高效地完成和面、打蛋、打发奶油这些原本费时费力的繁琐工序,配合专门的搅拌头和搅拌碗,还能完成榨汁、绞肉、做冰淇淋等等一些意想不到的动作。

NO.2 Muji电子秤

无印良品的电子秤将日式断舍离的风格发挥到极致,秤的全身无一处累赘,浑然天成。此外该秤还采用了太阳能电池作为能源,环保的同时还省去了更换电池的烦恼。没电的时候,拿去晒一晒就好了。

?Tips

使用完要记得用软布擦拭干净,防止残留物发霉。

NO.3 KEVMAR硅利康涂层小型面包模(35g每个)

这款是日亚目前卖得最火的一款面包模具,采用最新的硅利康(Silicon)涂层,耐热耐温耐酸碱,绝缘且支持洗碗机清洗,简直是模具界的楷模。整个模具导热快且受热均匀,烘焙效果好,可轻松脱模不粘连,保证成品的优雅美观。另外该模具采用了耐热护手,方便面包取出,深受烘焙爱好者的推崇。

NO.4Bakeware Pullman

长条面包模(500g)这款是来自美国的面包模具,由老牌公司Bakeware家族生产,主要面对商用市场,坚固耐用,号称可用终身,且耐酸碱,易清洁,极适合居家使用。此外还采用了光滑的专利涂层,配合底部的横槽设计,脱模轻松不粘连。

Tips

新买的模具在使用前,需将内部洗干净,再用烤箱温火烘干后,方可上油使用。不要用尖锐的金属物如百洁布、化学清洁剂擦拭。2.每一次烘烤完成之后,用软抹布或软质塑料刮板清楚残留在器具中的残留物。3.器具使用一段时间后,最好用少量中性洗洁精将残留物彻底清洗一次。4.国外市场(日亚、美亚)的面包模具通常是用英寸(Inch)来标注尺寸,那么如何转换成我们常用的克呢?公式就是将长宽高转化成厘米(1英寸=2.54厘米),然后长X宽X高X 0.22,得出的结果就是这个模具可以放入的生面团总重了。

NO.5 KAI贝印吐司模具(250g)

贝印家的东西就不用过多介绍了,烘焙界的标杆品牌,许多产品都处于卖断货的状态。如果能在国内遇到正版的贝印产品,买买买就对了。这款贝印吐司模采用最经典的吐司形状,简直是网红摆拍专属。其采用了贝印的专利技术,导热均匀,脱模快,大小刚好适合一家人的早餐使用,是烘焙爱好者眼中的一款贝印经典产品。

NO. 6 Joseph 基本工具套装

Joseph是亚马逊上卖得最火的厨具品牌之一,网友的平均打分都在4.5分(共5分)左右。它家产品的特色就是颜值与实用相结合,几乎款款都是爆款。这款基本工具套装也是如此,套装内包括抹刀、意大利面捞勺、漏勺、固形勺、储存架,整套采用彩虹配色,不用时可叠起竖置,占位空间极小且有厨房装饰的作用。

NO. 7 Baesone硅胶揉面垫

这是非常棒的硅胶垫,很柔软,可以将面团包在里面揉,也可以作为烘焙烤垫。不用的时候可以叠成手帕收起来,使用起来很方便。? Tips对于含糖量较高的材料,需要的使用前涂层黄油(或是酥油、猪油,但不要用色拉油哦)这样是为了降低糖分对表面的侵蚀,延长宝贝的寿命。

NO. 8 KAI贝印锯齿面包刀

这是一款日亚热卖的面包刀。刀刃部分是日本的高碳钢,手柄是天然木,看着拿着都很有质感。圆锯齿设计很锋利,切起面包、蛋糕毫不费力,最重要的是还不掉渣,用来摆拍更是画龙点睛!

NO. 9 BakeWarePlus面包切片器有了面包刀,下一步自然就需要面包切片器,它可以帮你轻松的切出等距且组织均匀不受破损的面包片。BakeWarePlus的这款面包切片器采用了安全无毒无味的ABS材料,另外在底部有缓冲点,可以有效防止面包刀滑落,保证安全。另外其还采用了可折叠设计,不用时轻松一推就可回归原状,方便存储。几乎满足了面包切片器的所有痛点,可谓一器足矣。

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原文首发在公众号:不藏私面包匠人

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