金秋十月，
是进补的最佳时节。
而，进补的真功夫，
都在“蒸”里，
原汁原味，
最大程度保持食物的营养素。
小西为刚买蒸箱的你，
奉上“蒸”菜谱一份！
1“蒸”鲜味 秋风起，河蟹肥，
肥美的螃蟹，
是秋季不可错过的美食。
蟹肉鲜美、营养丰富、味道醇厚，
但却难以掌控火候，
稍不留神，螃蟹的鲜味便流失了。
入手蒸盘后，
“蒸”变得更简单，
锁住河蟹最本来的鲜味~
制作方法1.将捆扎好的大闸蟹清洗干净，放入蒸箱蒸制；
2.将香醋、姜末、砂糖、柠檬调成蟹醋，装入味碟中和蟹一起食用。
烤箱设置：蒸制；100℃；20分钟；放置第三层。
2“蒸”营养 鳜鱼以它细腻的肉质，
以及富含大量的优质蛋白闻名，
如果用煎炒的方法来烹饪，
这些宝贵的营养必定大量流失。
所以就要靠“蒸”，
来将它们留住~
做法简单，
只需洗净后放入蒸盘，
稍加佐料，
蒸制的美味、营养，
即刻呈现在你眼前！
制作方法1.将鱼洗净改刀淋上花雕和鸡油，放上葱节和姜片进入蒸箱蒸制；
2.葱丝、姜丝、京葱丝放在蒸好的鱼上，淋上加热后的花生油爆香，再淋上蒸鱼豉油即可。
烤箱设置：蒸制；100℃；8分钟；放置第二层。
3“蒸”低脂 虾，作为高营养、低脂肪美食，
白灼的手法虽然常见且健康，
但却也最容易导致虾的原味被水带走。
而桑拿虾的做法，
就像将虾置于一个密闭的蒸房中，
美美的给虾子做一个SPA，
所有味道通通完美封存，
美味、健康两者兼得~
制作方法1.将虾、料酒、盐和姜丝混合在一起；
2.将调制好的虾放入盛器中，进入蒸箱蒸制。
烤箱设置：蒸制；100℃；8分钟；放置第二层。
4“蒸”颜值 被奉为滋补圣品的燕窝，
有着自身独特的馨香，
与木瓜的清香微妙相融，
配上一小杯冰糖水，
润肺益气，两者相辅相成。
在蒸盘中，蒸汽环绕下，
果肉更加软糯香甜，
伴着美味带来的好心情，
高颜值“蒸“出来~
制作方法1.将木瓜籽掏空，去皮改刀成块备用；
2.将燕窝用冷水泡发，剔除杂物备用；
3.将准备好的所有食材原料放入器皿中，再放入蒸箱中。
烤箱设置：蒸制；100℃；35分钟，放置第三层。
“蒸”的好处小西已经为大家一一科普，
现在有一个“蒸”优惠，
摆在你的面前，
还不快下手？
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