身边有很多朋友被“喝奶就拉肚子”这个问题困扰了许久，其实并不是所有人都是因为牛奶过敏所致，而是对牛奶中的乳糖不吸收，他们喝了牛奶或者奶粉就会出现腹胀腹泻的情况，这叫做乳糖不耐受。
乳糖不耐受：就是乳糖在小肠内无法被分解吸收，导致乳糖进入大肠，肠内渗透压高，水分无法吸收，从而发生腹泻，其原理有点类似于泻药。对于喝了牛奶就腹泻腹胀或肚子不舒服的人来说，一般都是因为身体缺乏一种叫乳糖酶的消化酶。喝进去的牛奶有大量乳糖，而他们没有乳糖酶，乳糖无法被分解吸收，大量未经消化的乳糖抵达大肠。大肠内的一些细菌利用乳糖发酵，产生大量气体，则会导致腹胀、腹泻等症状。乳糖不耐受轻者腹胀，重者喝完牛奶没多久就要跑厕所。
同一杯牛奶，有的人喝了一点事都没事，有的人却腹泻的厉害，说明乳糖不耐受也是存在很大的个体差异。是否会发生乳糖不耐受，很大程度上是由基因决定的，如果体内不产生分解乳糖酶，那他十有八九要发生“喝牛奶拉肚子”的情况。但不是绝对，乳糖不耐受在后天的改善也能够很大程度的弥补，经常喝牛奶有一部分人会“唤醒沉睡的乳糖酶”，喝着喝着就对牛奶耐受了，然后就不容易拉肚子了。
当然，也有解决乳糖不耐受的具体办法：
一、用不含乳糖的奶制品代替
喝牛奶拉肚子的朋友可以选择一些不含乳糖的奶制品来代替，比如酸奶、奶酪等。
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一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。主打高端品质的伊利安慕希酸奶，甄选优质牧场奶源，特别添加希腊雅典农业大学分离菌种发酵，蛋白质含量高达3.1g，比普通酸奶多35%，更加营养。酸奶在发酵过程中会产生部分乳糖酶，适合乳糖不耐受体质饮用。
二、改变喝牛奶的方式
比如不要空腹喝牛奶，配着其他食物一起吃，少量多次等。乳糖不耐受者空腹喝奶会有较重的症状，是因为空腹时喝牛奶乳糖浓度就比较高，但配一些面包、麦片等食物时，牛奶的乳糖浓度可以得到“稀释”，减少高浓度乳糖对肠道的刺激。
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将谷物与牛奶混合，有效稀释牛奶中的乳糖浓度。混合水果早餐的斯谷即食谷物脆片，在你每个不想早起的早上，只要提前将它提前泡上牛奶一分钟，即可食用。100%澳洲进口燕麦，搭配泰国菠萝、智利蔓越莓等4种大粒果干的结合，十二种食材的丰富营养，吃上一口，为你每一天清晨都带来好心情。
三、尝试喝舒化奶
乳糖不耐在东亚人中十分常见，超过八成的成年人会有不同程度的乳糖不耐的困扰。乳糖的耐受程度就跟酒量一样，也是可以练出来的。针对乳糖酶缺乏，我国的研究其实已经很成熟了，早在多年前就有了适合乳糖不耐受人群的舒化奶。
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随着越来越多的人开始注重身体健康与保持身材，对食品中所含的脂肪要求也越开越严格。这款伊利低脂舒化奶，采用伊利专利“LHT 乳糖水解技术”，低脂无乳糖，保留在牛奶中的营养成分的同时，减少50%脂肪含量，针对亚洲人乳糖不耐体质研发的一款舒化奶。
最后，乳糖不耐受体质不是一种病，假如你想让肠道重新适应牛奶中的乳糖，不妨可以按上面的方法试试哦~
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