我是一个普通白领，常年在外面工作，由于工作原因，免不了出门应酬。越来越多的应酬让我很是怀念家里的饭的味道。我的另一个身份就是小厨师，烹饪能带给人很大的快乐，但是，工欲善其事必先利其器，我开始很注意厨具的选择，一顿健康美味的饭，好锅是关键。我于是开始了漫长的寻锅之旅。
也是在身边的朋友的建议下，我找到了一款极致铁锅——極（KIWAME）我在使用过程中越来越多地发现了它很多优点。首先，先从材质说起吧。它是一款名副其实的铁锅。它的原料是铁矿石，融合了极致铁锅制作技术，所以在原料上完全不用担心，真的是很安全的真铁。铁锅是中国人最喜爱使用的锅之一，但是铁锅也需要养锅。对待铁锅就要像对待自己的皮肤一样，好好保养护理才行，新买回来的铁锅要进行开锅处理，这时候需要一些肥猪肉和小葱，开小火进行加热，然后用筷子夹着肥膘肉擦洗锅身，一定要注意让肥膘肉擦过锅内所有地方，这个步骤一直要到肉里的油脂全部用尽，小葱也由绿色变成黑色才行。结束之后，把锅内残余物清洗即可。
并且，这款锅还应用了渗氮技术处理，经过这样的处理之后就不用担心锅的生锈问题了，之前也买过很多所谓的“铁锅”，但是用着用着食物里就会有锈味，真的是非常难忍，但是这款锅我用了有一段时间了，没有这种情况的出现。除此之外，由于渗氮技术的处理，它还很耐磨损，很多人以为清洗只是洗涤产品的选择问题，其实和锅的材质也有很大的关系，这款锅在清洗的时候基本上不用费什么力气，很好清洁，这个特点也很符合我的工作性质，因为时间比较赶，清洁的迅速便捷会节省我很多时间。
一开始以为这会是一个很重的锅，但是拿到快递的时候很出乎我的意料，它非常的轻。铁板轻薄坚硬，拿起来一点都不费力，更令人惊喜的是，由于它非常薄，所以它导热性很强，这样的话烹饪时间就会很短，大大地提高了效率。后来还收到补发过来的锅盖和锅铲，没想到商家还有赠品，真的很不错。酸枣木材质制成的锅铲，手感很不错，使用过程中很是耐磨损。而锅盖是杉木材质的，木质轻，淡淡的还有种原木香气，到现在还一直使用呢！
这款锅在很多小细节上的设计也让我感到很用心。先是它的v型导流口，真的是非常贴心了，这样做菜的话就会非常便利，其次就是它的木柄设计，它的材质是丹麦榉木，榉木耐高温，不易开裂，而且握在手里会感到很舒服。
另外的话，它还有不锈钢锅耳设计，平时我一般就是挂在厨房墙上，会节省很大的空间。最温暖的时候就是等到饭出锅的时候了，一个人的时候，吃饭也是一件重要的事，我是一个很追求生活品质的人，很在意食品的质量，民以食为天啊，每次吃到自己烹饪的美味的食物的时候，是我一天最快乐的时候。
RIVER LIGHT 极铁锅无涂层炒锅物理不粘锅 日本进口炒菜锅 33cm
尽管经常一个人在外地，但是有了一个很棒的厨具，就能烹饪出家乡的好菜，品尝自己烹饪的美食，一天的劳烦都会消失不见。况且，在享受快乐的时候还享受着健康，何乐而不为呢？如果你也是和我一样，在寻找一款很健康的铁锅，对生活质量要求比较高的话，真心地，推荐给你——RIVER LIGHT-極（KIWAME）铁锅。
（图片来源于网络整理）
关注微信
