说起甜型葡萄酒可是许多“小萌新”的最爱,但是对于一些“老江湖”却对其不屑一顾。干型葡萄酒是“资深酒客”的挚爱,复杂的香味和酒精,显得高端又贵气。但实际上葡萄酒中的“甜型”、“干型”就像是小鲜肉和老戏骨,各有各的风味,各有各的“粉儿”。再加“半干”、“半甜”更是各具特点。

“小甜酒”
首先要知道的是甜酒的质量是参差不齐的,毕竟可以通过后期的加糖让质量不那么过关的变成“小甜酒”。又或者将不那么成熟的葡萄酿成酒,酿制简单还容易被偷工减料。这样酿成的小甜酒自然会被冠予“低廉”的帽子,丝毫没有“格调”。
但是有的小甜酒就不同了用更为成熟的葡萄酿制的小甜酒即有“甜蜜蜜”的滋味,又有有“逼格”的酒精度。这种“小甜酒”可是纯正的“小鲜肉”,看似稚嫩但是由于其独特的魅力。比纯甜酒更有深度的则是“半甜型”葡萄酒。酸甜更为平衡,是“小鲜肉”往“老戏骨”发展的过渡期。比如格鲁吉亚肯泽马拉乌利半甜红葡萄酒,有香甜的回味又有饱满的酒精余香,既需要甜度,有需要足够的酿制时间,酸甜的平衡让其更具“鲜肉”特征的同时又增添了一层内涵,让其更加丰满。
格鲁吉亚原装进口红酒 萨博拉维肯泽马拉乌利半甜红葡萄酒 750ml 单支装

“老干酒”
干型、半干型葡萄酒更是被广大酒客所认可的。这类葡萄酒为了消耗大部分的糖分,往往发酵的比较彻底,这就需要大量的时间和精力去培养,并且无法“偷工减料”,自然是追求质量和“高端”口感的趋势。
就像老戏骨那样充满着岁月的魅力。虽“老”但有型,无论是“外貌党”还是“实力党”都非常看好的。就好像无论是格鲁吉亚萨伯拉维五年窖藏干红葡萄酒还是格鲁吉亚萨伯拉维半干红葡萄酒都让人以其明亮又端庄的酒体颜色,纯正持久的香气,浓郁悠长的回味所推崇。像“老戏骨”那样即有耐人观赏的外貌又有复杂深厚的内涵。
格鲁吉亚原装进口红酒 萨伯拉维五年窖藏干红葡萄酒 750ml 单支装

无论是甜酒还是干酒,各取所爱就是最好的,小鲜肉有小鲜肉的颜值,老戏骨有老戏骨的内涵,不同类型的葡萄酒自然尤其独特的优势,除了具体的酒之间的质量,各种类型之间的酒只有个人爱好的差别,并没有优劣之分。