日益改善的生活条件，让我们渐渐的对生活环境的要求也越来越高，尤其是近两年频发的各种食品卫生安全事件，也让民众对就餐环境的条件越来越挑剔。仅仅几口人的家庭厨房也一定要配上消毒柜才能放心，更何况是每天需要招待几百上千人的饭店，消毒柜的存在就更有必要了。
当消毒柜成为必备厨房电器的趋势越来越明显，作为商家的你是不是也在为如何挑选一款适合自己店铺的消毒柜而感到烦恼呢？别担心，今天就让我们一起来看下商用消毒柜的几个选购注意事项吧！
一、消毒方式
消毒柜的消毒方式分一般分为臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。其中，臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒，消毒温度一般在60℃以下，特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重消毒方式，消毒温度一般在100℃以上，消毒效果好，更适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。
康宝（Canbo）厨房消毒柜 立式家用 食堂餐厅 高温商用消毒碗柜ZTP380N-1
康宝家的这款消毒柜采用的是上层臭氧杀菌+中温烘干，可以很好的杜绝细菌的滋生，下层则采用125℃的高温消毒，可以强力杀死顽固细菌。双层的打开方式也让碗碟的存储变得更加规整有序，超大容量可以轻松应对普通饭店及家庭的使用需求。
康宝 Canbo 二星级N系列高温 商用/家用 立式消毒柜/碗柜大 ZTP350N-1
在消毒柜的内胆表面，还有很多均匀的凹凸点，这也让红外线和光波可以通过表面的这些反射后，弥漫的射向更多角度，使得消毒柜里每一个角落都能够被照射到，从而达成均匀升温快速杀菌的效果。
二、消毒室数量
消毒室数量一般会分为单门及双门、多门几种。单门消毒柜因为只能提供单一的某一种消毒方式，所以对不同种类的餐具消毒功能也比较有限。而双门消毒柜则可以同时提供高温和低温消毒两种功能，对餐具种类的要求更加宽松，不管是不耐高温的塑料、玻璃制品还是需要感温消毒的餐具都可以完美容纳，所以也受到了更多家庭和饭店、食堂等场所的青睐。
康宝(Canbo）RTP300E-6H消毒柜商用 立式双开门高温 大饭店酒店食堂餐厅 餐具碗碟消毒碗柜 100l以上
这款立式双开门高温消毒柜，上层为75℃热力杀菌模式，可以帮助不耐高温的餐具进行杀菌和保洁，下层则搭配了光波管，可以为耐高温餐具提供125℃高温杀菌服务，穿透性杀菌，让细菌无处可躲。
康宝（Canbo)RTP350E-6H商用消毒柜 立式双门高温 大饭店酒店食堂餐厅小 餐具消毒碗柜
如果是对容量有更高的用户的话，那这一款也许可以更适合你，经过测试，这款橱柜一共可以同时收纳整整165个餐具，也就是说如果是按照每人一碗一碟一杯来计算的话，那么同时接纳48人使用是绝对毫无压力的。
最后给各位消费者一个小小的使用建议，在将餐具放进消毒柜之前请一定要擦干水分，并区分好耐高温和不耐高温的餐具，以免造成餐具变形等损失哦。
（本文图片均来源于网络）
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