这道零食超级简单，4岁以上的孩子可以自己操作，但注意蒸汽非常烫，揭开锅盖这样的动作，还是大人亲历亲为的好。
红薯泥可以制作成各种形状，完全可以让孩子当成橡皮泥来进行各种创作。
原料：红薯若干、黑芝麻
制作步骤：
1、 将红薯带皮，整个放蒸锅上蒸，直到筷子可以轻松插入，并感觉非常软了为止
2、 撕掉红薯皮
3、 用勺子将红薯捣碎压成红薯泥。注意：红薯纤维较多，尽量倒得碎一些，但保留纤维部分
4、 将红薯搓成小圆球
5、 撒上芝麻
6、 进烤箱，烤至外皮微微发黄即可
备注：
1. 一般来说，红薯本身的甜味很足，不用添加糖，但如果买到不太甜的红薯，可以在捣泥的时候加入炼乳或糖，但不要加入蜂蜜，蜂蜜会导致烤出来的小丸子发黑
2. 如果不喜欢烤，也可以直接用油煎，但给孩子的食物，尽量控制油量
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再推荐一款吹着海风长大的红薯，来自福建六鳌的红薯，口感清甜，比普通红薯更糯更甜，非常适合这道菜，完全可以省掉炼乳。而且红薯的卡路里只有普通大米的三分之一，营养又健康，多吃也不怕胖。
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