人生难得志同道合的朋友
此次同行意大利隆美辛尼镇探寻SERAFINOZANI的还有一位远方来客，亦是尚尼的合作伙伴-黄小厨团队。在2月这个不再寒冷的冬，在2月这个骄阳倾洒的温暖日子里，我们沉浸在柔软的时光里继续探寻SERAFINOZANI走过的足迹。
在尚尼陈列室里，几只颇具年代感的厨具产品甚是吸引眼球，Roberto先生拿起其中一只，用宽大厚实的手轻轻地抚摸着产品表面，像一位慈祥的父亲温柔地抚摸着自己的孩子，他说到：“这些都是尚尼的珍贵财富，它们记载下了尚尼的成长印记，昭示着尚尼走过的漫长岁月，时刻提醒尚尼每位成员须不忘家族赋予我们的使命，不忘初心继续前行。”
陈列室中整齐的摆放着许多新颖独特的产品，从锅具、厨具、到餐桌用品，每一款都散发着其高贵典雅的气质。Roberto先生介绍到：“这些都是尚尼合作的设计师为尚尼设计的产品，我们与设计师间都有着相同的价值观，不谋而合的走到了一起，他们设计出来的产品都是在世上绝无仅有的，我们为之自豪。”
我们惊叹于尚尼的独特魅力，惊叹于尚尼合作的设计师们，因为这些合作的设计师都是世界闻名的顶级设计师，每一位的名字说出来都让人为之振奋。
首先，不得不说的就是Ettore Sottsass (埃托?索特萨斯)，这位被誉为国宝级的设计大师，米兰马尔彭萨机场《Malpensa》、被收藏于米兰孟菲斯博物馆的卡尔顿书架、超级草莓镜子、大型计算器THE ELEA 9003等世界闻名的巨作均是出自埃托?索特萨斯之手。他设计的产品包含了历史、动力和激情的元素，给人感官的享受，惊喜不断。埃托?索特萨斯为尚尼设计的“味美系列”煎锅，于2007年荣获Design Plus和红点设计奖。
其次，“911跑车之父”—F.A.Porsche（费迪南德.亚历山大.保时捷），他设计出风麾全球的911车系，被誉为“911跑车之父”。Roberto Zani提起F.A.Porsche时还难掩激动之情，“与F.A.Porsche的合作让人印象深刻，因为一切都需要遵循F.A.Porsche先生的想法，而他是多么希望把一个产品做到极致。”与F.A.Porsche的合作时间持续了6个月，最终，脉冲系列压力锅问世，通体流线型设计，有如世界顶尖跑车在炉灶间奔跑， “脉冲”就如它名字般拥有着流线的造型和如跑车引擎般的爆发力，成为尚尼的经典产品之一。
此外，还有世界简约设计家Konstantin Grcic（康士坦丁.葛切奇），为尚尼设计了帕萨米系列、重音系列餐具以及傲莱系列锅具等；创意组合设计师Nicol Boyd 与Tomas Rosen（尼克尔博伊德&托马斯罗森），为尚尼设计了波尔图系列，菲络系列，摄氏系列等；欧洲杰出跨界设计大师Liliana Bonomi （莉莉安娜.波诺米），设计了冰点系列杂件、上海系列锅具等产品。
凭借出色的产品设计，尚尼成功摘取GOOD DESIGN、 红点奖、 法兰克福设计特别奖等诸多国际大奖，在国际舞台上熠熠发光。
健康烹饪方式的分享与传递
时至今日，尚尼品牌已有105年历史，它经受住了时间的考验，在年岁中愈加成熟；它经受住了空间的考验，漂洋过海，在世界各地落地开花。现在，尚尼品牌在意大利拥有900多个品牌终端，在中国拥有超过80多个品牌专柜。
（尚尼文艺复兴百货（La Rinascente）专柜）
尚尼专柜，始终保持其时尚简约的设计风格，总是让人耳目一新，一款款外形高贵典雅的产品在专柜陈列得错落有致，细微之处尽显意式简约风格，带来神清气爽之感。Pietro Zani 先生告诉我们“我们致力为更多的顾客提供最优质的产品和最尊贵的服务，让更多顾客能享受到尚尼的产品、感受到健康烹饪带来的乐趣。”
在茹毛饮血的年代，食物仅仅是为了填饱肚子，随着时代的发展，人类学会了烹饪，学会了享受食物的美味。现代的烹饪更多是为了追求健康、品尝美味，今时今日，用健康营养的烹饪方式进行烹饪显得尤为重要。从诞生之日起，尚尼便致力于将高品质的锅具与健康营养的烹饪方式分享给世界各地人士。
2016年，尚尼成功研发了搭载lHC恒温专利技术的烹饪锅具，这是一项革命性的研发，突破了煮食的界限，更是开启了健康营养烹饪的新时代。众所周知，现代煮食大多采用猛火猛锅猛油的方式，这极容易让食物产生很多有害甚至致癌物质，从而对身体产生很多副作用，我们需要尽早告别这种不健康的煮食方式，让身体零负担。IHC恒温锅诞生后，这些困扰多年烹饪问题就迎刃而解了。尚尼研发的IHC恒温锅，锅底运用了创新的IHC恒温专利技术，使得锅具在煮食过程中无需调节火候亦可自动恒温于230摄氏度之下，即常用食物油的冒烟点之下，这就从根源处杜绝了煮食过程中油烟的产生，而且因为“恒温”这一优越的烹饪特性，烹饪过程中还可轻松做到不粘、不焦，食物更原汁原味，真正传递了营养、健康的烹饪方式。
发展与公益，尚尼一直在路上
尚尼家族将产品以家族名义命名，这意味着更大的荣誉与责任，百余年来，尚尼坚持的不只是产品，更是内涵的品牌理念。尚尼家族将“发展企业，回馈社会”作为家族核心的价值观，在企业发展壮大的同时亦不忘承担社会责任，积极投身各项社会公益事业：在位于隆美辛尼镇的科尔圣贝尔纳多山上设立了天文台研究中心；在家族故里创办音乐学校，免费为学生提供音乐教育等。
参观完科尔圣贝尔纳多山上的天文台研究中心，这趟意大利隆美辛尼镇探寻SERAFINOZANI之旅也即将结束。在这最后一站中，我们更真切地感受到，一个品牌能走过一百多个春秋，能在时代的大潮中永保基因长青，除了始终保持产品品质、技术创新、服务理念，还有的就是对这个社会的敬畏与热爱之心，尚尼始终将“基于人、注重人、尊重人的”的企业文化发挥得如此淋漓尽致。
在未来，意大利尚尼第四代家族传承人Pietro Zani，也将把六百年前意大利隆美辛尼镇赋予的宝贵文化遗产继续传承，并与各地人士共同分享，续写百年品牌新篇章。
塞拉菲诺.尚尼（SERAFINOZANI） 尚尼炒锅多功能煎炒锅IHC智能恒温不粘锅 绿色
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