螺蛳粉著名的大概就是柳州的螺蛳粉，而且米粉的味道基础就来源于螺蛳汤，就是用新鲜的田螺和配料一起炖出来的，周末在家吃上一碗，很过瘾。快往下看看怎么做吧~
米粉冷水下锅，把米粉煮熟然后捞出把煮粉的汤水到掉，然后再把卤水汤底加400毫升左右的水煮沸后放入煮好的米粉，然后放其他配料进去搅拌均匀就煮好了??根据自己的口味放调料呢
建议煮两次
第一次把米粉煮熟
第二次 煮至入味
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一方水土养一方人，这或许未尝不对，漓江透彻清凉的水煲煮漓江边上吐着小泡泡扑腾扑腾打滚的小田螺，调和三奈、八角、肉桂、辣椒、老抽等方料入锅。味才够鲜美，味才够独特。师傅手艺再佳，再娴熟，怕也是何地都不能够吃到的。
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到他乡读书半年，无比牵肠挂肚的仍是一碗螺蛳粉。后面在京东上看到了这款螺蛳粉，尝过之后就念念不忘，思念家乡的时候就去买螺蛳粉。
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