北风那个吹~秋夜那个寒~你以为这一季小鱼要介绍保暖大作战么。No!No!No! 到秋天，正是吃货好时机，吃蟹才是正经事！每年9月-10月才是螃蟹黄多油满，这个天冷的刚刚好，白膏蟹黄鲜蟹肉，沾点醋一口下去 ，啧啧啧！但是好蟹性寒，怎么吃出健康，吃出花样，这一期我们就来扒一扒那些吃蟹小妙招。
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对于一个吃货开始最重要的不是体重，即使吃个心宽体胖（pan），也要给人优雅的吃相。用牙咬？用手砸？用刀砍？这不是小仙女、小上仙们的作风，吃蟹工具六件套，六件在我手，吃蟹不脏手！
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都知道螃蟹性寒，一碗好的醋汁不仅可以中和寒性，更能突显螃蟹的鲜美，现在奉上小鱼祖传秘方，取一小碗，加姜片、蒜末、香醋、一匙白糖、少许生抽、几滴白酒，上火蒸个5分钟取出，这味道要不是小鱼拦着，出锅就被我家妹子抢去直接喝了。不得不提小鱼的压蒜器，简直厨房利器，省时省力秒变蒜泥。
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一场吃蟹大作战结束后，心满意足的嗦着手指，总有一桌的斑斑油渍等着你来处理，蟹的那个味儿飘香行（xing）十里，怎么清理！别担心，小鱼山人自有妙招，一次性洗碗抹布，强力吸油，一擦即净，1卷有55片哦，用多少撕多少，用完就扔，妈妈再也不用担心一屋子的蟹味啦。
作为资深吃货，吃就是我们前进的动力，吃出花样就是生活的乐趣。这期就到里了，我们下次再来深扒那些吃货小妙招！！！
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