十一长假结束了，
老婆从娘家归来，
看到沙发上双目无神的我，
笑问道：“咋了这是？”
我撇了撇嘴露出一脸不满：“饿了！”
“不是给你留了干粮吗？”
老婆边问边打开冰箱：
“看！速冻饺子、面条，还剩下这么多。”
“我想吃家常菜，你做的。”
“想吃啥？”老婆笑了，
显然听出了我对她厨艺的夸赞。
“土豆丝。”
“……。”
“咋了？”
“我给你下碗面吧，坐了一天的车有点累。”
“我就要吃土豆丝！”
“那你自己做，今晚我不想动刀了。”
对话结束，老婆转身去洗漱，
完全不再关心我那噘得老高的嘴巴。
我爱吃土豆丝，
喜欢那一根根脆生生的细致，
喜欢那入口酸辣不腻的清爽，
老婆曾说，
好吃的东西要么贵要么累，
土豆丝属于累的那种。
我要吃土豆丝，
不甘七日苦苦期许后的落空，
我决定自己做一次。
挑了俩个大饱满的土豆，
洗干刮净后开始切丝，
嗯？这刀怎么不听话？
嗯？这土豆怎么总乱滚？
呀！差点切到手。
半个小时的屏气凝神之后，
下面是效果图。
当晚，我在老婆笑声中，
吃了一盘不脆也不细的土豆“丝”。
其实我可以炒的很脆，
只是怕炒的不熟。
今天上班想起此事，
心中窃笑个不停，
心想下次会不会做得好吃些？
其实说白了是会不会切的好炒些。
人类的智慧很好用，
总能发明出弥补技艺笨拙的器具，
比如切土豆丝，
新手也可以切出大厨的效果，
只需要一件工具而已。
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同事也是手残党，
据说买了这个以后，
每天想吃啥做啥。各种美食，专为懒人制作。
忽然觉得生活中有许多巧妙还待我去发现，
比如今晚——我肯定能炒好一盘土豆丝！
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