要成为武林高手，除了要拥有武功秘籍之外，还要有一把绝世好剑。
手冲壶就是咖啡人的手中剑。
要想冲出一杯手冲咖啡很简单，但是要得到一杯好喝的手冲咖啡着实不易。好喝的咖啡对每一个细节的追求都需要精益求精。
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咖啡豆新鲜度，水温，研磨度，时间，粉水比，这些都是通通需要注意，不过好消息是这些因素都是可控的。比如，新鲜烘焙的中浅度咖啡豆，水温控制在88-92度之间，研磨度中粉，粉水比在1：15左右。但有一点是不可控的，那就是水流。水流对咖啡的影响至关重要，需要手冲壶水流细腻、垂直、稳定和均匀，这样才能冲煮出一杯，口感柔和，风味层次丰富的咖啡。在手冲过程中，每一个阶段的冲煮需要不同的水流，初次注水，要细水流缓慢注入，保证水与粉充分接触，完成闷蒸。二次注水时，需要细水流注入，在滤杯上方徐徐注入，沿中心点，画同心圆，从滤杯的内层画向外层，再由外而内。但注水接近外层时，尽量不要冲到杯壁或滤纸，以免热水直接沿壁而下，未萃取到咖啡成分，徒增水味。第三段注水时，需要微粗水流注入，此时咖啡粉中的物质已萃取大半，粗水流注入，这样咖啡液有层次感。20g咖啡粉，萃取时间至少要满2分钟。在此过程中，不难看出控制水流的重要性。水流控制不稳定，会出现什么现象呢？
我们先来看看萃取不足的示例。
示例1
当水流与滤杯壁呈现大的夹角时，水虽然接触到咖啡粉，但穿透咖啡粉后会直接沿着杯壁流出，不经过咖啡粉，产生萃取不均匀现象，咖啡风味受到极大影响。
示例2
这样的萃取会比图一萃取率高，但是水流冲击咖啡粉形成粉坑，也容易通过粉坑穿透滤纸流下，造成萃取不均匀的现象。
示例3
图3显示的水流与图1图2最大区别，在于水流中心点垂直向下，同时咖啡液也是垂直向下，没有偏移。
这种状态是最佳萃取咖啡的状态。在萃取完成后，会有一个相对完美的“陨石坑”，这表明萃取的咖啡口感饱满，风味清晰，更加柔和。
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“垂直水流”对冲煮手法的要求很高，不经过长久的练习，很难形成稳定、细腻、垂直、均匀的水流。
那么有没有一款咖啡壶，能够让咖啡新手也可以迅速掌握垂直水流的秘诀，从而轻松萃取口感醇厚，风味十足的咖啡呢？
为了让更多人，感受到咖啡的香醇和魅力，更轻松得享受到手冲咖啡的乐趣。最近一年，我们开始设计研究，垂直水流的手冲壶。我们希望，它能够更稳定得萃取咖啡，除了好用，还要好看。
这把手冲壶经历了
3次调整模具，5次打样
经历无数次测试和修改
我们终于设计出一款优雅好看
可以一手盈握的手冲壶
Hero C07不锈钢手冲壶
它的存在，让咖啡新手
也可以冲出好喝的咖啡
轻松控制水流
均匀萃取咖啡
体验手冲大师般的成就感
它最值得我们骄傲的一点
就是它的水流，
可以控制水流到极致
即使咖啡新手也能随心所欲控制水流
轻松萃取醇香咖啡
这就是垂直水流的秘密
造型美观，壶身整体呈流线型。
壶颈细长优雅，水流控制稳定。
值得信赖的品质
品质是第一准则
Hero C07手冲壶
采用专业食品级不锈钢材质
加厚不锈钢处理，保温性能突出
因为水温会影响咖啡的风味展现
一把让人爱不释手的手冲壶
除了好用，还应该优雅好看
随心所欲控流，让咖啡新手
成为手冲达人不再遥远
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