万圣节快到了，你们的鬼装准备好了吗?是不是已经准备好和广大万圣节“鬼友”嗨皮了。10月31日是我们常说的万圣节，实际上这一天是万圣节前夜。原本是纪念所有圣徒的节日，神圣且活动简单，但由于环境和习惯的影响，在欧洲常常把这一晚看做尽情玩闹、讲鬼故事和互相吓唬的好机会。
万圣节有几样东西是必备的：南瓜、苹果、糖，有的地方会准备美味的牛羊肉。经典活动“不给糖就捣蛋”说明了糖果的重要性，有各种搞怪造型的糖果。而南瓜灯更是随处可见，南瓜派也是节日常见的美食。
虽然节日不是我们东方的传统，但是我们可以借此做一点跟平时不一样的美，也是一种不错的体验~~
今天介绍一款颜值很高的南瓜腊肠米饭。香菇腊肠米饭本身就已经很好吃了，用南瓜做容器盛米饭，吃米饭的同时可以挖到软糯的南瓜泥，很过瘾啊，这款腊肠米饭还蛮适合懒人操作的，油烟少，又省去洗碗的烦恼。
配料：南瓜，豌豆，胡萝卜，腊肠，香菇，大米，小葱
做法：1.大米提前浸泡三小时备用，胡萝卜、香菇、腊肠切丁备用。
2.南瓜切去顶部，挖空内部做容器备用。
3.锅内放油，煸炒一下腊肠，然后放入准备好的蔬菜丁，加入耗油生抽白糖调味，然后放入浸泡过的大米，留少许水分，锅里煮开。
4.最后倒入南瓜容器，放入蒸锅，大火烧开煮30分钟左右，然后关火焖10分钟。
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出锅！！！
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