人间有仙品，茶为草木珍。慢品能娱情，茶之趣也。苍山牧云的《茶赋》中缓缓道出了茶的魅力，当人们开始追求生活上的享受兴趣上的高雅，茶也慢慢开始走入千家万户，人无贵贱之分但茶却有高低之别，而武夷肉桂茶可谓武夷岩茶的最佳当家品种了，但要品到它真正的滋味确不能随便一壶水就可以泡出了哦。
一盏清茶|武夷山大红袍乌龙茶正岩肉桂
首先要品到它真正的味儿，挑好茶是关键，武夷肉桂茶外形条索匀整卷曲，色泽褐禄，油润有光;它的干茶嗅之有甜香，冲泡后之茶汤，特具奶油、花果、桂皮般的香气;入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香，没有以上特征的都不是好肉桂哦。若是第一次尝试肉桂茶的可买这款小量的马头岩肉桂，它产自武夷，生自马头岩的春天，小小一盏清茶，细细品之，乐在其中。
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茶三酒四|武夷山大红袍肉桂
与三四亲朋好友品茶约茶已不是什么大户人家的“专利”了，但这也有个小知识哦：一起品茶的人不宜多，二三人足矣，以保持一种优雅清净、细细品 的氛围，正如“品茶，一人得神，二人得趣，三人得味，七八人是名施茶。”
既然如此，那味儿必须要正宗才不负你我，所以第二个“泡”到肉桂的诀窍是茶具。肉桂茶对茶具很讲究，泡茶用的茶壶一般都小如香椽，以朱泥壶为佳，而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少，味浓，喝者不忍一饮而尽，只好细细品尝，这样才能品尝出武夷茶的韵味来。另外高香的茶适合用90度以上的沸水淋杯沏茶，这种茶重在品香，不在外形。这款肉桂相较于上一款量更足，一杯一杯又一杯，既可满足畅品又可畅聊增加情谊。
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故人寄茶|武夷山大红袍乌龙茶肉桂礼盒
过节送礼一直是个麻烦事，因为不知道送什么才能又大气又让对方喜欢，那这个时候您就可以考虑送茶叶啦，不仅有深厚的文化气息，而且对人的健康有莫大的好处，送茶，就是送健康。肉桂茶散寒止痛，补火助阳，暖脾胃，通血脉，对于一些女士又可通经，对于老年人又有控制血糖平衡，防止和治疗糖尿病的功效，但要让肉桂发挥出它的功效同样需要正确的泡制方法。
将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中，浸泡约十分钟后，过滤即可饮用。调味可添加蜂蜜增加口感。茶量以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量。水量则以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。水温应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。浸泡时间第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致。
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喜爱肉桂滋味的您不彷试试用它来制作蛋糕、饼干、果酱、水果派等，增添风味。也适合在汤品中或炖补时添加，让料理更美味。另外还有个小提示：阴虚火旺，里有实热，血热妄行者忌服，孕妇慎服。
这些就是肉桂的小脾气，想喝一杯纯正的肉桂还真要尽心才行，冬天眼看就要来了，寒冷的天气里，来一杯温热的肉桂茶，一股暖流从喉中涌直达胃部，口中味甜略涩，微微的辛辣中含有爽口的香味，可以整个身体暖起来，饱餐后也可帮助消化，想想都是一件美事呀。
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