要说现在家电必备几件套，油烟机绝对是榜单的前列。人们对于油烟机的需求如此重，不仅是因为油烟对于厨房环境的影响，更是因为油烟对于健康的危害远比你想象中的严重。日积月累，对于身体的健康真的大。
油烟致癌的论调在央视这样的主流媒体上出现的也不是一次两次了。所以这次自己在给新房装修的时候也是做了非常多关于油烟机和灶具的工科。希望通过我的文章能把我所了解到的干货分享给大家。
厨房油烟污染最主要的成分会以烟雾小颗粒的方式呈扩散式的向上漂浮。可以看我画的图，传统油烟机，一方面离灶台远，而且进气风道过于宽敞，在风量不足，负压不够的情况下，油烟在底部有些已经朝外扩散了，到顶部之后又因为负压不足，没能被机器吸收又扩散到了外侧，也就是我们呼吸的位置。这也就是为什么明明听见噪音很大，但就是感觉吸烟的风很小。
在设计人员的聪明才智之下，很快就想到了，可以通过侧吸的方式，把烟机和灶台距离拉进就可以了。也确实是，更近的风机的“吸风负压”会更加明显。在底部还没完全扩散开的时候，就已经把油烟都吸走了。还没彻底吸完的在顶部也通过挡板阻拦，再吸一次。
侧吸的也分为电机上置和下置的。下置的风机离灶台近，吸风也会更直接一些。但是对于厂家的设计时的空间利用率以及风机大小要求更严格。
还有一种集成灶，个人感觉违反热气向上扩散的方式，转而把油烟向下送不太符合物理学原理。不过说实在的，在实体店看过不少品牌的产品之后，个人觉得还是相当靠谱的，算是新家装修时可以有线考虑的一个类别。
综上整理一下，选购一款合适的油烟机，需要考虑的基本因素包括：
吸风角度，和控烟方式；
风量大小；
合理的负压制造方式；
基于以上这些需求，以及我对油烟机品牌的认识，推荐以下几款产品：
美的（Midea）油烟机灶具套装 抽油烟机 大吸力侧吸式烟灶套装 DJ320+QL303B 天然气
首先侧吸符合我对于吸烟效果的要求。19立方的风量也够用，噪音最高也只有70分贝。
具备自动增压功能，在大家都做饭的时候，不会油烟倒流进入自家厨房。在检测到屋内油烟较重时候，也能开启加压模式。
油烟分离网都是大尺寸的格栅。不怕吸附了油污之后直接堵住没有吸风力了。这点比做的特别密的滤网要好太多了。既能做到合理的油渍冷凝，也不会堵滤网。
特别是颜值方面，他使用的全钢化玻璃面板，做饭之后用普通清洁布一擦就干净了。不必担心清洁问题。
整体宽度在90CM。符合灶具的宽度需求，而且产品具备烟幕自动开合的功能，在检测到烟雾的时候会自动开启到合适的角度。
同款配套灶具是风格类似的钢化玻璃款。选灶具的时候主要看重是否是全铜的灶头？掂分量就知道了。全铜头的耐热性好，散热效果也好。其次可以看一下火焰喷头的设计，有没有合理的立体性火焰，很好的包裹锅底。最大和最小火能不能满足你慢炖和爆炒的需求。
美的的这款灶具充分燃烧之后可以覆盖炒锅的各个区域，热效率高。熄火保护以及儿童保护都具备。
蓝炬星lajoson集成灶D5 自动清洗抽油烟机灶具消毒柜套装天然气 侧吸式 环保灶 燃气灶+燃气灶 天然气
当然了，如果你预算够的话请直接选择集成灶。虽然现在还不够流行，但是吸烟效果真的不错。蓝炬星也算是其中的佼佼者。过多的介绍都是废话，如上图所示，集成灶可以在延误还没扩散的时候迅速吸走，比高高在上的油烟机效率会高很多。
一款好的烟机灶具组合，给我们带来的是高效且有趣的烹饪过程，是安全的厨房烹饪环境，是再也不用面对满是油污的厨房瓷砖畅快的呼吸。为了那个每天在厨房战斗的他，或者是你自己，值得买一款好用靠谱的油烟机。
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